- Rượu - 500 ml
- Chanh - 1 miếng
- Sugar - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Hành tây - 1 miếng
- Dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bơ - 10 gram
- Muối - Hương vị
- Hạt tiêu đen - Hương vị
- Thyme, cành cây - 2 miếng
- Tỏi - 2 Răng
1. Chúng tôi không cần nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu. Hành tây và tỏi được rửa sạch và làm sạch. Hành tây thái nhỏ, và tỏi được cắt nhỏ hơn. 2. Thyme sprigs được rửa sạch và sấy khô nhẹ. Bạn không cần phải cắt nó. Chỉ cần phá vỡ từng cành thành hai hoặc ba phần 3. Chúng ta không cần cả quả chanh. Do đó, rửa chanh, cắt giảm một nửa và loại bỏ một nửa cho sau này. Với một nửa quả chanh cắt sự say mê và sau đó chỉ cần cảm ơn nó. Và từ bột giấy, bạn cần ép nước ép ra. 4. Chuẩn bị một cái chảo chiên sâu. Nó là cần thiết để làm ấm lên nó dầu thực vật và thêm có bơ. Khi hỗn hợp các loại dầu ấm lên, thêm hành và tỏi. Hơi xào và đặt 1 muỗng canh chanh và cành cây thyme. Tất cả các món này trong 7-8 phút. 5. Sau đó, chúng tôi sẽ đổ rượu, nước cốt chanh và đường vào món hầm. Lửa giảm xuống mức trung bình và nấu nước sốt khoảng 30 phút cho đến khi nó sôi. Chỉ cần đừng quên khuấy nước sốt để hành không cháy. Bây giờ căng nước sốt thông qua một cái sàng để loại bỏ các thức ăn thừa của hành tây, tỏi và húng tây với niềm say mê. Bây giờ chúng tôi đặt nước sốt tuyệt đẹp của chúng tôi vào lửa, nghĩa đen, trong 5-10 phút. Thêm gia vị cho hương vị và bạn có thể phục vụ nước sốt cho thịt của chúng tôi. Bon ngon miệng.
Khẩu phần ăn: 3-4