- Gà - 1 miếng
- Cần tây gốc - 3 miếng
- Cà rốt - 3 miếng
- Hành tây - 2 miếng
- Rau mùi, thanh niên - 10 miếng
- Bay lá - 2 miếng
- Hạt tiêu đen đậu Hà Lan - 1 muỗng cà phê
- Khoai tây - 1,25 kg
- Ngô, có thể - 1 miếng
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Nước chanh - 1/4 chén
- Cilantro cắt - 1/4 Cup
- Bánh hoặc lát chanh - Để nếm thử (tùy chọn)
1. Cắt thịt gà thành 8 miếng và bỏ vào một cái chảo lớn. Gốc cần tây, cà rốt và hành tây, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành 3-4 phần. Thêm vào chảo. Thêm rau mùi, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Cho 0,5 kg khoai tây và đổ 10 ly nước. Đun sôi và nấu trong 45 phút trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà và khoai tây chín. Lấy thịt và khoai tây ra khỏi nồi với một jumper, cống nước dùng và đổ nó trở lại vào nồi. Cho rau luộc vào nước dùng. 2. Khoai tây trong một bát riêng biệt để nghiền, thêm vào nó 1 chén nước dùng. Thêm khoai tây nghiền vào chảo. 3. Gà nấu chín để giải phóng xương và vỏ. Cắt thịt thành miếng nhỏ. 4. Khoai tây sống nguyên chất, sạch sẽ và cắt khối vừa. Đặt khối khoai tây vào súp và đun sôi trên lửa cao. Đun sôi khoai tây trên lửa nhỏ. Thêm vào đó lát thịt, ngô và muối. Vào cuối nấu ăn, thêm nước cốt chanh và rau mùi xanh xắt nhỏ. Phục vụ món súp này với croutons hoặc lát chanh.
Phục vụ: 4