Thịt cuộn ngón tay Mỗi lần vào đêm trước của kỳ nghỉ, đặc biệt là nếu khách được lên kế hoạch, tôi muốn làm họ ngạc nhiên với thứ gì đó rất ngon, khác thường và nguyên bản. Nhiều người không dám thử nghiệm và chuẩn bị cho một số loại "vương miện" món ăn, mà chắc chắn sẽ không thất bại: paulmen, bắp cải cuộn, manti. Nhưng tất cả các món ăn này đòi hỏi rất nhiều thời gian để nấu ăn, và đôi khi sự sẵn có của trợ lý. Đồng ý, ravioli nalepit ngay cả trên gia đình bạn cũng không dễ. Và trên thực tế nó vẫn còn cần thiết để vắt xà lách, để đặt trên bàn, và để đặt mình theo thứ tự. Vì vậy, nó là mong muốn để tìm một công thức như vậy mà món ăn là ngon và đẹp, và không đòi hỏi một đứng nhiều giờ tại bếp, và nó có thể được làm ấm mà không mất hương vị và sự suy giảm trong xuất hiện. Đây là món ăn chúng tôi cung cấp cho bạn để cố gắng nấu ăn ngày hôm nay - thịt Finger để thời gian tiếp theo bạn không cần phải đánh cắp bộ não của bạn và lãng phí thời gian tìm kiếm một công thức ban đầu và đơn giản. Có lẽ để làm cho ngón tay, bạn sẽ cần giúp đỡ để có được một shot tốt của thịt, nhưng với tất cả mọi thứ khác bạn có thể dễ dàng xử lý chính mình. Và trong thời gian đó, "Ngón tay" thơm của bạn sẽ dần dần biến mất trong một chiếc chảo, bạn sẽ có thời gian không chỉ để phục vụ bàn, mà còn có thể tắm và tạo kiểu tóc đẹp.
Thành phần:- Thịt lợn thăn 800 g
- Chất béo tươi 150 g
- Tỏi 5 g
- Salt 3 pinch
- Bột tiêu đen 2 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Nước đun sôi 2 muỗng canh.
- Bước 1 Để chuẩn bị các ngón tay, lấy thăn lợn, mỡ lợn, tỏi, dầu thực vật, muối và hạt tiêu đen.
- Bước 2 Rửa thịt và cắt thành từng miếng dày tới 1 cm.
- Bước 3 Sau đó, với một cái búa nhà bếp, nó là tốt để đánh bại thịt từ cả hai bên.
- Bước 4 Sành chặt chất béo. Salo có thể được lấy như tươi hoặc mặn.
- Bước 5 Để lấp đầy ngón tay, bạn cần chuẩn bị mỡ lợn, muối, tiêu và tỏi, vắt qua tỏi.
- Bước 6 miếng một miếng thịt bị đánh đập một ít muối và hạt tiêu, mỡ với tỏi vắt và đặt 4-6 miếng chất béo trên các cạnh.
- Bước 7 Sau đó quấn tất cả mọi thứ trong cuộn.
- Bước 8 Mỗi cuộn thịt được quấn với một sợi đơn giản để trong khi chiên chúng không được mở ra (tốt hơn là lấy ánh sáng ren - trung tính).
- Bước 9 Làm nóng 2-3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo chiên và chiên các ngón tay của bạn từ mọi phía cho đến khi vàng nâu.
- Bước 10 Sau đó loại bỏ các chủ đề, đặt các ngón tay trong một cái chảo và đổ nước sôi, để nó hơi che lớp trên cùng, thêm muối và hạt tiêu để nếm.
- Bước 11 Đặt hầm dưới nắp lửa chậm trong 45-60 phút, cuộn thịt sẽ trở nên mềm mại.