- gạo - 150 gram
- vôi - 2 miếng (nước ép)
- sữa - 3/4 lít
- kem - 1/4 lít
- tấm gelatin - 2 miếng
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- xoài - 1 miếng
- nước cam - 1/8 lít
Thành phần: Đun sôi sữa trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi cơm cho đến khi chín. Loại bỏ vỏ và giữa xoài. Cắt thành khối nhỏ. Trộn với nước cam. Hòa tan các tấm gelatin trong nước lạnh và đổ vào hỗn hợp xoài + nước cam. Tràn kính và đặt vào tủ lạnh. Trộn gạo với nước xốt và nước cốt chanh. Bạn có thể thêm một ít đường. Pha loãng 2 tờ gelatin trong nước lạnh. Trộn gelatin, gạo và kem. Để làm mát. Đặt "kem gạo" trên thạch và làm mát một lần nữa.
Phục vụ: 4