- Rau mùi tây tươi - 300 gram
- Khoai tây - 300 gram
- Bouillon - 750 ml (rau, gà, thịt - theo khẩu vị của bạn)
- Kem - 250 ml
- Muối - - Hương vị
Mùi tây được rửa sạch dưới vòi nước chảy và loại bỏ thân cứng. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối và nấu trong 10 phút trong 750 gam nước dùng. Sau đó thêm rau mùi tây vào khoai tây, đậy nắp, làm lửa ít hơn mức trung bình và nấu trong 20 phút. Tại thời điểm này, khoai tây phải được hàn hoàn toàn. Hãy chắc chắn để xem này! Sau đó, chúng tôi làm nguội món súp và trộn nó với một máy xay sinh tố đến một khối đồng nhất. Tiếp theo trong súp, thêm kem nóng (ấm trong lò vi sóng) và một lần nữa tất cả các đánh trứng. Súp được hâm nóng một chút, sau đó đổ nó lên một cái đĩa và đưa nó lên bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6