- nấm - 600 gram (champignons, trắng, chanterelles, vv)
- khoai tây - 600 gram
- cà rốt - 150 gram
- hành tây - 150 gram
- Lavra - 2-3 miếng
- gốc của mùi tây - - Để hương vị
- muối - - Để nếm thử
- Hạt tiêu xay - - Để nếm thử
Thành phần: Chúng tôi tinh chỉnh tia. Trên một vắt nhỏ, xay cà rốt. Chúng tôi làm sạch khoai tây. Sau đó, cắt thành hình khối trung bình. Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt nấm. Đun sôi nước (3,5 lít) trong nồi để đun sôi. Chúng tôi ném nấm, muối, tiêu. Nấu trong 20-25 phút. Thêm khoai tây và tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đặt hành. ... và cà rốt. Nấu cho đến khi khoai tây đầy. Vào cuối của nấu ăn, thêm cây nguyệt quế và gốc cây mùi tây. Hủy bỏ lá sau 15 phút. Muối, nếu cần thiết. Trải trên đĩa và vụn với rau xanh.
Phục vụ: 4