Nhiều người trong số những người có một phần của vụ thu hoạch chưa qua chế biến được giữ ở nhà cho đến mùa xuân: trong nồi, khoai tây với cà rốt, trong các chùm trong nhà bếp - hành tây và tỏi, và dưới giường - bí ngô bụng nồi. Nếu bạn chưa chuyển chúng sang mặt nạ và đèn cho lễ kỷ niệm Halloween, thì đã đến lúc phải nhớ sản phẩm hữu ích và ngon này, và để làm món thịt hầm phô mai với bí ngô và vỏ cam. Nếu một số thành viên gia đình của bạn nhăn mặt chỉ khi đề cập đến loại rau này, sau đó chuẩn bị soong khi không có ai ở nhà. Đừng nói với các thành viên trong gia đình đang nhai cả hai má, từ những gì kiệt tác này được tạo ra, cho đến khi họ ăn ít nhất một miếng và yêu cầu bổ sung. Sau đó nói với tôi rằng món hầm phô mai - với một quả bí ngô, và họ có vẻ thích nó như không. Chắc chắn bạn đã phải chuẩn bị thịt hầm phô mai với nhiều chất hàn khác nhau - chuối, dứa, nho khô, mơ khô. Mỗi người trong số họ có hương vị độc đáo riêng. Súp phô mai cottage với bí ngô cũng có thể tìm thấy người hâm mộ của nó, bạn chỉ cần cố gắng để nấu nó. Nếu bạn không xếp hạng mình là một người nghiệp dư để đào trên giường, và dưới gầm giường của bạn, bạn có thể tìm thấy chỉ có dép, sau đó bí ngô bây giờ có thể được tìm thấy trong các cửa hàng và thị trường.
Thành phần:- Curd 500g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Kem chua 100 g
- Đường 0,5 muỗng canh.
- Grool semolina 0,5 tbsp.
- Orange 1 pc.
- Bí ngô 150 g
- Bơ 5 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món thịt hầm, chúng tôi lấy phô mai có hàm lượng chất béo từ 15-20%, kem chua, trứng, đường, semolina, bí ngô và cam.
- Bước 2 Trong một bát sâu, kết hợp đường, phô mai và trứng - trộn tất cả mọi thứ vào một khối đồng nhất.
- Bước 3 Sau đó, thêm kem chua và semolina và trộn lại.
- Bước 4 Loại bỏ zest với 1 cam, và grate bí ngô với một vắt nhỏ.
- Bước 5 Thêm bí đỏ và cam vào bột và trộn tất cả mọi thứ.
- Bước 6 Định hình khuôn nướng (đường kính 20-22 cm) với bơ và rắc bột quế, sau đó đổ bột.
- Bước 7 Nướng trong lò được làm nóng trước đến 180 ° C trong 45-60 phút cho đến khi giòn.