Súp trắng với cơm Cơm trong súp cho nhiều người được liên kết độc quyền với Harcho, và trong khi đó có những công thức khác với loại ngũ cốc này. Nó là cần thiết để chỉ nhìn. Từ thời thơ ấu, chúng tôi đã được truyền cảm hứng bởi sự hữu ích của súp và không có tranh luận ủng hộ. Vâng, hãy xem chủ đề này chi tiết hơn. Đầu tiên, súp cung cấp cho cơ thể những bộ chất dinh dưỡng cần thiết: carbohydrates, chất béo, protein và vitamin. Điều này bình thường hóa các quá trình sinh hóa. Thứ hai, súp là một món ăn, và do đó hữu ích. Tất nhiên, điều đáng nói đến là không phải tất cả các món súp đều hữu ích như nhau. Đối với những người bị viêm dạ dày, axit và loét, không nên ăn súp trên nước dùng thịt mỡ. Món ăn này góp phần vào việc phát hành axit hydrochloric thậm chí còn lớn hơn. Đừng quên rằng nước dùng thịt đầu tiên là tốt hơn để hợp nhất. Nó chứa phần còn lại của các chất phụ gia có hại, mà động vật được cho ăn.
Thành phần:- Gạo hạt dài 100 g
- Hành 1 pc.
- Tỏi 2 tép
- Phô mai đã chế biến 200 g
- Bơ 30 g
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Tươi thì là 0,25 bó
- Cilantro tươi 0,25 bó
- Bay lá 3 chiếc.
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Ổ bánh 200 g
- Thảo dược Provencal 4 pinch
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Cho món súp này, bạn sẽ cần: gạo, hành tây, tỏi, phô mai lỏng, bơ, rau xanh (chúng tôi lấy rau mùi và thì là), bánh mì ngày hôm qua và các loại thảo mộc Provence cho croutons.
- Bước 2 Rửa sạch gạo cho đến khi nước trở nên rõ ràng. Chuyển sang chảo có thể tích 1,5-2 lít. Thêm nước, thêm lá nguyệt quế và nấu cho đến khi chín, khoảng 10 phút.
- Bước 3 Gọt hành tây và tỏi và cắt nhỏ bằng dao.
- Bước 4 Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ và chiên hành tây với tỏi cho đến khi vàng.
- Bước 5 Thêm pho mát tan chảy vào súp và nấu trong 2 phút, khuấy liên tục.
- Bước 6 Chuẩn bị các croutons. Baguette cắt thành hình khối trung bình.
- Bước 7 Bánh mì chiên trong chảo, mùa với các loại thảo mộc Provencal, rắc dầu ô liu.
- Bước 8 Rửa rau xanh và xả chúng bằng khăn ăn. Được cắt nhỏ.
- Bước 9 Thêm chảo hành tây và tỏi vào chảo, thêm muối và hạt tiêu. Nấu trong 3 phút trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Sau đó loại bỏ các món canh từ lửa. Che và để yên. Ăn với croutons và rau xanh.