- thịt bò - 500 gram (băm nhỏ)
- khoai tây - 4 miếng
- bóng đèn - 1 miếng
- cà rốt - 1 miếng
- Ớt Bungari - 1 miếng
- lá nguyệt quế - 2 miếng
- muối - - Để nếm thử
- hạt tiêu - - Để nếm thử
- Chèn lấp - 1 miếng (kiều mạch, miến hoặc gạo)
Súp với thịt viên - dễ chuẩn bị và súp rất ngon với thịt viên băm nhỏ với cây xanh. Các món ăn được chế biến bởi các bậc thầy nấu ăn Ý. Trước tiên, bạn cần cho mùa, muối và tiêu. Chặt khoai tây. Đun sôi một nồi với 2,5 lít nước. Để ngủ trong đó một củ khoai tây. Chiên hành tây, cà rốt, ớt ngọt và gửi để chuẩn bị cho khoai tây. Nấu rau trong 5 phút. Bóng mù của thịt băm. Kích thước không quan trọng, điều chính họ nên giống nhau. Đặt thịt viên vào nước dùng sôi. Muối súp và nấu trong 15 phút ở nhiệt độ thấp. Cuối cùng, thêm một lá nguyệt quế. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm vào súp với thịt bóng lấp đầy: kiều mạch, gạo hoặc mì.
Khẩu phần ăn: 3-4