- một bó lớn của bất kỳ cây xanh - 1 miếng
- bóng đèn - 2 miếng
- Bơ - 3 Nghệ thuật. thìa
- breadcrumbs - 50 Gram
- trứng - 2 miếng
- khoai tây - 3 miếng
- bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- nước dùng gà - 1 lít
- đậu Hà Lan tiêu đen - 2 miếng
- muối - - Để nếm thử
Thành phần Greens để phân loại, rửa và lau khô kỹ và thái nhỏ, cho vào bát và phủ bằng màng thực phẩm. Lột hành tây, cắt nhỏ khối. Đè bẹp và thêm hạt tiêu đen. Đặt mẩu bánh mì vào tô. Chiên hành trong bơ tan chảy. Loại bỏ từ nhiệt. Chuyển một phần ba củ hành đến đường. Hành còn lại được đặt sang một bên. Thêm vào bánh mì vụn trứng, tiêu đen xay và muối để nếm, trộn kỹ. Từ cuộn bột thành phẩm, xúc xích dài 2-2,5 cm, cắt thành từng miếng rộng 1,5 cm, bọc chúng bằng màng thực phẩm. Vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng nhỏ. Gà luộc và đun sôi khoai tây ở nhiệt độ cao 7 phút. Loại bỏ từ nhiệt, nghiền nát với khoai tây nghiền. Khởi động lại chảo, giảm lửa đến mức tối thiểu. Khuấy các hành còn lại với bột cho đến khi mịn, thêm vào súp, trộn kỹ. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, 3 phút. Cuối cùng đặt trong súp xanh và bánh bao, nấu trong 7 phút. Nếu cần thiết, mùa với muối. Ăn với kem chua.
Phục vụ: 4