Súp với bắp cải Bắc Kinh

Đổ nước dùng vào nồi và đun sôi. Có thể sử dụng bất kỳ nước dùng nào, có Thành phần: Hướng dẫn

Đổ nước dùng vào nồi và đun sôi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ nước dùng có sẵn trong tầm tay của bạn - thịt, gà, nấm, rau hoặc hỗn hợp. Tùy thuộc vào việc bạn có được món chay hay món ăn đậm đặc hơn. Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và tráng lại trong nước để loại bỏ tinh bột dư thừa. Cà rốt được rửa sạch, chải và cắt thành những ống hút khá lớn. Cắt hành khá tốt. Cho toàn bộ khối lượng vào chảo với hỗn hợp rau và bơ, truyền qua lửa vừa cho đến khi vàng nâu. Trong một nước luộc đổ khoai tây, cho phép nó nấu chín cho đến khi một nửa đã sẵn sàng. Sau đó, thêm cà rốt nướng và hành tây, bắp cải xắt nhỏ của Bắc Kinh, muối, gia vị và rau xanh để nếm thử. Nấu thêm 5-7 phút nữa. Một món súp hữu ích tuyệt vời đã sẵn sàng. Đổ nó vào đĩa, trang trí với ô liu, một lát chanh và một cành màu xanh lá cây, và ngay lập tức gọi gia đình vào bàn!

Phục vụ: 4