- bắp cải - 2 kg
- hành tây - 1 kg
- ớt ngọt - 1 kg
- táo - 1 kg (giống chua)
- cà rốt - 1 kg
- cà chua - 1 kg
- muối - 3 món. thìa
- Laurushka - 2 miếng
- hạt tiêu đậu Hà Lan - 3-5 miếng
Chuẩn bị rau: Cải bắp. Đun sôi cà rốt đã sẵn sàng, sau đó cắt thành dải. Lashok sụp đổ trong nửa vòng. Lát mỏng lát táo chua. Lột ớt ngọt và cắt thành dải. Trộn tất cả rau trong các món ăn sâu, mùa với muối. Chuẩn bị lon: Rửa sạch lon bằng 0,5 L bằng nước nóng và khô. Đặt laurushka và hạt tiêu vào dưới cùng của lọ, thêm cà chua (cắt thành 4 miếng). Làm thế nào bạn có thể tăng cường các loại rau? Đậy nắp lọ, sau đó khử trùng trong 30 phút. Cuộn và đặt "lộn ngược", được quấn bằng khăn. Sau khi các ngân hàng nguội xuống, đặt ở một nơi mát mẻ tối.
Phục vụ: 6