Súp với Brussels mầm

Nấu bơ trong một cái chảo lớn, thêm hành tây và thịt xông khói và chiên trong 4-5 phút. D Thành phần:

• dầu - 25 gram
• hành tây, thái lát - 1 miếng
• lát thịt xông khói xắt nhỏ - 3 miếng
• cọng cần tây, xắt nhỏ - 3 miếng
• Brussels mầm, cắt giảm một nửa - 450 gram
• khoai tây, cắt thành khối - 225 gram
• nước dùng gà - 1 lít
• sữa - 0,3 lít
• kem - 4 mặt hàng. thìa
• muối và hạt tiêu đen xay mới - 1

Hướng dẫn

Nấu bơ trong một cái chảo lớn, thêm hành tây và thịt xông khói và chiên trong 4-5 phút. Thêm cần tây, bắp cải và khoai tây. Nấu trong 2-3 phút. Thêm nước dùng, đun sôi, đậy nắp và đun sôi trong 25-30 phút, hoặc cho đến khi rau trở nên mềm. Thêm sữa và mùa để nếm. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy. Thêm gia vị thêm nếu cần. Trước khi ăn, hãy thêm kem.

Phục vụ: 8