Công thức Sôcôla Mousse

1. Làm tan chảy chocolate hoặc chocolate trên lửa nhỏ hoặc trong lò vi sóng, phụ gia

• phó mát đậu nành - 450 gram
• sô cô la - 50 gram
• sữa đậu nành - 1/2 chén

Hướng dẫn

1. Đun nóng sô cô la hoặc chocolate chip trên lửa hoặc lò vi sóng thấp, khuấy mỗi 45 giây (chọn sô cô la chất lượng cao nhất với hàm lượng ca cao tối đa). Theo quy định, việc nung nóng sô cô la sẽ mất 3 phút. 2. Trộn sô cô la lỏng, đậu phụ và sữa đậu nành vào máy xay và lắc hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp mịn khoảng 1 phút. 3. Đổ một ly thủy tinh hoặc cốc đất sét trong suốt cao và để lạnh ít nhất 2 giờ. Bây giờ mousse sô cô la sang trọng đã sẵn sàng để làm ngạc nhiên khách hàng của bạn.

Phục vụ: 4