The Great Lent Calendar - những gì bạn có thể ăn theo ngày

Bản chất và ý nghĩa chính của sự kiêng ăn từ thực phẩm thân thể trong Mùa Chay là sự ăn năn chân thành, chuẩn bị tâm hồn và trái tim cho cuộc họp Phục Sinh của Chúa Kitô. Từ chối những niềm vui của xác thịt được dành riêng cho 40 ngày mà Đấng Cứu Rỗi chi tiêu mà không có thức ăn trong cuộc chiến chống lại những cám dỗ và những lời cầu nguyện nhiệt thành. Vào năm 2016, sự bắt đầu của Mùa Chay lớn rơi vào ngày 14 tháng 3, kết thúc - vào ngày 30 tháng Tư. Việc tiếp tục chung với Tuần Thánh là 48 ngày. Bao nhiêu ngày lịch ăn chay ra lệnh, bạn có thể ăn gì theo ngày? Các yêu cầu của Giáo hội Chính thống là nghiêm ngặt: vào các ngày trong tuần, nó được phép ăn thức ăn mỗi ngày một lần - vào buổi tối, vào Chủ Nhật và thứ Bảy hai lần - vào buổi tối và buổi chiều.

Lịch của Lent Great theo ngày - lời của người mục tử

Mùa Chay bao gồm Mười bốn, Tuần lễ Chủ nhật và Tuần lễ Niềm đam mê, mở rộng sự đau khổ của Đấng Cứu Rỗi trên thập tự giá và sự tử đạo của Ngài. Chủ nhật thứ hai là dành riêng cho bộ nhớ của St. Gregory, người đã mở giáo lý của ánh sáng, chiếu sáng Kitô hữu ăn chay cho kỳ công của kiêng và cầu nguyện. Vào ngày Chúa Nhật thứ ba, từ bàn thờ đến nhà thờ, họ đưa ra một cây thánh giá để thờ phượng, để nhắc nhở họ về những kỳ công của Chúa Giêsu. Thánh giá trở lại bàn thờ vào Ngày Thánh Giá. Thông báo rơi vào ngày 7 tháng Tư, trong tuần thứ tư của ngày thứ mười bốn. Chủ nhật thứ tư kỷ niệm ký ức của Thánh Gioan Ladder, người thứ năm - Mary của Ai Cập. Vào tuần thứ sáu, các tín hữu gặp Palm Sunday và Lazarev thứ Bảy.

Lịch thực phẩm cho ăn chay - những loại thực phẩm nào có thể ăn được

Tuần lễ đầu tiên của Mùa Chay được gọi là Đội tuyển Quốc gia, thứ hai của đội tuyển quốc gia trong tuần - sạch sẽ: Chính thống thay đổi đồ lót của họ, rửa, nướng cho một bữa ăn tối "zhilyaniki" - bánh không béo, trộn trong nước. Tuần lễ nhịn ăn thứ sáu là Lễ Chúa nhật. Vào chủ nhật Palm chiếu sáng các chi nhánh của âm hộ-liễu và nấu cháo động từ nghi lễ. Tuần lễ niềm đam mê dành riêng cho những ngày cuối cùng của Thiên Chúa, về tầm quan trọng của các sự kiện đã hoàn thành, tất cả những ngày trong tuần này được gọi là tuyệt vời, họ nên được thực hiện trong các hành động từ thiện, kiêng khắt khắt khe từ thực phẩm và cầu nguyện nhiệt thành.

Lịch Mùa Chay - những gì bạn có thể ăn. Bảng theo ngày

Trong suốt thời gian này, tất cả thực phẩm có nguồn gốc động vật (scoria) đều bị hạn chế: trứng cá, cá, sản phẩm sữa, sữa, trứng, gia cầm và đồ uống có cồn. Vào chủ nhật và ngày Sa-bát, để duy trì sức mạnh của tín hữu, rượu vang được cho phép. Tuần Thánh (từ ngày 25 đến ngày 30 tháng 4) và tuần lễ đầu tiên của tháng thứ tư (14 đến 20 tháng Ba) - những giai đoạn kiêng khốc nghiêm trọng nhất. 30 tháng 4, 29 tháng 4 và 15 tháng 3, 14, bạn nên từ bỏ việc ăn uống. Vào thứ Sáu, thứ Tư, thứ Hai, thức ăn khô được cho phép: bánh mì nạc đen, trái cây và rau quả đóng hộp / thô, nước và uống.

Vào thứ Năm và thứ Ba, người ăn chay có thể ăn thức ăn nóng được chế biến mà không cần dầu thực vật: rassolniki, rau hầm, súp nạc. Vào các ngày Chủ Nhật và thứ Bảy, khách được phép nấu các món ăn trên dầu thực vật: xà lách, rau hầm, súp. Vào Chủ Nhật (24/4) và Lễ Truyền Tin (ngày 7 tháng Tư), nó được phép bao gồm cá, hải sản, rượu nho với số lượng vừa phải trong thực đơn. Trong Lazarev, thứ bảy (ngày 23 tháng 4), lệnh cấm trứng cá (không phải cá!) Được dỡ bỏ.

Thực phẩm được ủy quyền cho Mùa Chay

Những gì để ăn trong Mùa Chay như một ngày - bảng dinh dưỡng

Lịch Mùa Chay - cách ăn đúng cách

Các quy tắc của ngày ăn chay là khá nghiêm ngặt, do đó, các đạo luật của Giáo Hội chỉ quy định những người lớn và những người ăn chay khỏe mạnh tuân theo chúng. Ăn chay là không cần thiết đối với trẻ nhỏ, ốm yếu, cho con bú và phụ nữ mang thai. Các quy định được cung cấp cho người đi du lịch, bệnh tật, người già. Giữ quần áo khô chỉ với phước lành của người thú tội của mình.

Những gì bạn có thể ăn trong Mùa Chay

• trái cây sấy khô, quả hạch, hạt giống, các loại đậu;
• trái cây và rau quả đông lạnh / tươi;
• chua, ướp muối, nấu ăn;
• sữa, mayonnaise, phô mai từ đậu nành;
• nấm, nước ép, rau, quả;
• ngũ cốc, bánh mì / sản phẩm bánh mì, ngoại trừ bánh nướng.

Những gì bạn không thể ăn trong Mùa Chay

• bơ, mayonnaise, trứng ;
• sữa / sản phẩm từ sữa, bánh ngọt;
• bánh kẹo, bánh kẹo, bánh ngọt;
• đồ uống có cồn, cá, thịt gia cầm, thịt.

The Great Lent lịch - những gì để ăn trong nhịn ăn theo ngày. Menu mẫu

Bất chấp những hạn chế nghiêm trọng, việc ăn uống ở Mùa Chay có thể rất đa dạng và ngon miệng. Nó là cần thiết để bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của bánh mì thô, trái cây, rau, các loại đậu, nấm, các loại hạt, ngũ cốc, ngũ cốc nảy mầm. Bạn không thể lạm dụng rượu và gia vị cay, mua sản phẩm cho một bàn gạc trên thị trường.

Menu Tiêu chuẩn cho Mùa Chay

• cháo: gạo, kiều mạch, lúa mạch, kê, yến mạch, hạt đậu
• Súp đậu lăng: với bắp cải, rau nghiền, nấm, với bánh bao;
• nạc nạc: cà rốt, bắp cải, khoai tây, nấm;
• bánh bao từ bột nạc: với khoai tây, bắp cải;
• Salad rau diếp xoăn: đồ ăn nhẹ Hàn Quốc, salad với bắp cải, rau diếp;
• Đậu lăng: bánh kếp , bánh mì pita, bánh nướng, bánh mì;
• đồ uống: nước ép nam việt quất, compote từ trái cây sấy khô, trà, nước trái cây tươi.

Bảng với các tùy chọn cho menu Mùa Chay cho Mùa Chay

Các bữa ăn vào những ngày trong Mùa Chay - một ví dụ về thực đơn thư giãn cho người dân

Tuần đầu tiên

• Thứ năm, thứ ba, thứ hai: khoai tây trong đồng phục, bánh mì đen, croutons, củ cải đường, trái cây sấy khô;
• Thứ sáu, thứ tư: súp miến nấm, bao gồm trái cây khô, bánh mì nạc, bánh quy.

Từ tuần thứ hai

Thứ hai không có dầu:

• bữa tối / bữa sáng: trái cây tươi, mứt, mật ong, trà; cháo;
• bữa trưa: súp miến với đậu Hà Lan, kê kulesh với rau, mứt, thạch.

Thứ ba với dầu:

• bữa tối / bữa sáng: soong khoai tây, mứt, trà, trái cây sấy khô;
• bữa trưa: súp nạc, vinaigrette, cháo kiều mạch với nước thịt, compote.

Trung bình không có dầu:

• bữa tối / bữa sáng: các loại hạt, trái cây, làm móng tay bằng thạch, mật ong, trà;
• bữa tối: súp đậu lăng, dưa chua, khoai tây om, mứt, compote.

Thứ năm với dầu:

• bữa tối / bữa sáng: cà rốt, trái cây sấy khô, mứt, trà;
• bữa tối: súp lúa mạch, mì ống với nấm, hodgepodge, mật ong, trà.

Sản phẩm cho vay

Thứ sáu không có dầu:

• bữa tối / bữa sáng: cháo nướng, mứt, quả hạch, trà;
• bữa tối: súp nấm, kiều mạch với nước thịt, salad nạc với mận, trái cây sấy khô.

Thứ bảy với dầu:

• bữa tối / bữa sáng: trứng cá muối, đậu lăng, trà, mứt, bánh mì đen;
• bữa tối: súp nạc, cơm với cà rốt chiên và hành tây, bảo quản, trà, mật ong.

Chủ nhật với dầu:

• bữa tối / bữa sáng: cháo semolina, mứt, kẹo, trái cây. Trà;
• bữa trưa: borsch, khoai tây nghiền, salad rau, mứt, bánh mì, trà.

Bảng Mùa Chay trong Mùa Chay

Giáo Hội Thánh đề nghị nhân dân chọn lịch của Mùa Chay - những gì người ta có thể ăn vào những ngày, tiến hành từ các lực lượng tâm linh, để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Sự thật nhanh chóng là sự thuần thục dục vọng, khoảng cách từ điều ác, sự lắng đọng của sự tức giận, sự kiềm chế của lưỡi, sự chấm dứt khai man, dối trá và vu khống. Như Thánh John Chrysostom dạy các Kitô hữu: "Ăn chay nên mang hòa bình cho tâm hồn, thúc đẩy tâm trí, kiềm chế các xung động của tim, làm dịu cơn ôn hòa, tạo điều kiện cho cơ thể và loại bỏ sự kiêu căng."

O. Arkady kể về những gì bạn có thể ăn ở Mùa Chay