Bí mật nấu cháo đậu

Nếu cháo đậu ghét bạn, thì bạn chỉ đơn giản là không biết cách nấu nó đúng cách. Đậu Hà Lan là một sản phẩm cực kỳ hữu ích. Nó chứa các vitamin A, B, C, protein tiêu hóa, canxi và sắt. Thuận lợi ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa và chứa ít calo. Công thức cho cháo đậu rất hữu ích cho những cô gái theo hình dáng của họ, những người mẹ muốn ăn mảnh vụn của họ với một món ăn hữu ích, những người đàn ông luyện tập chăm chỉ và cần rất nhiều protein để xây dựng khối lượng cơ bắp.

Cách chọn và chuẩn bị đậu Hà Lan:

• Đậu Hà Lan hữu ích nhất cho cháo không được cắt nhỏ. Dấu trừ của nó là tiền ngâm trong nước. Tốt nhất là để đậu Hà Lan không bóc vỏ trong nước trong đêm;
• không kém hữu ích sẽ là đậu Hà Lan tươi. Nhưng mùa trưởng thành của nó không kéo dài;
• ngâm đậu hữu ích tốt nhất trong chảo gang trong 5-8 giờ;
• nấu cháo trong nước, trong đó đậu được ngâm;
• chọn một nồi có tường dày để nấu ăn, sau đó đậu sẽ đun sôi đều.

Công thức số 1. Cháo đậu ăn kiêng

Công thức cho cháo đậu ăn kiêng trên mặt nước là thích hợp cho những cô gái muốn giảm cân trước khi rời đi. Trong 100 gram của món ăn này chỉ chứa 90 kilocalories.

Thành phần cần thiết:

• đậu Hà Lan - 1 ly
• nước - 4 chén
• muối.

Phương pháp chuẩn bị:

1. ngâm đậu vào ban đêm. Vào buổi sáng, đặt cái chảo trên lửa chậm và đun sôi;
2. các loại đậu nhanh chóng cháy, vì vậy bạn nên liên tục khuấy động món ăn của bạn;
3. cháo luộc trên mặt nước sẽ là 30-60 phút. Thực tế là các món ăn đã sẵn sàng sẽ được chỉ định bởi một sự giống nhau giống như cháo xay nhuyễn. Xay đậu Hà Lan với thịt và phục vụ cho bàn.

Nếu bạn có một multivark, sử dụng công thức nấu cháo đậu trong thiết bị kỳ diệu này. Đặt nó vào chế độ "kiều mạch". Đổ món ăn bằng bơ.

Công thức số 2. Cháo đậu với thịt bằng tiếng Anh

Nếu bạn không làm theo lượng calo dư thừa, công thức cho cháo đậu với thịt chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Món này đến với chúng tôi từ nước Anh mưa. Ở nhà, công thức nấu cháo đậu với thịt xông khói là rất phổ biến.

Thành phần cần thiết:

• đậu Hà Lan đông lạnh - 250 g
• thịt xông khói - 100 g
• súp gà - 1 ly
• bột - 2 muỗng canh. l.
• bơ - 2 muỗng canh. l.
• kem phô mai 150 g
• hành tây - 1 pc
• muối, gia vị để nếm.

Phương pháp chuẩn bị:

1. cắt thịt xông khói và chiên nó trong chảo nóng hoặc trong một cái vạc cho đến khi nó bắt đầu hấp thu chất béo. Sau đó thêm hành tây thái nhỏ. Chiên cho đến khi vàng nâu;
2. thêm bơ vào cái vạc. Khi nó tan chảy, chúng tôi ném vào đó hai thìa bột mì, khuấy đều. Chúng tôi giữ lửa trong 2 phút nữa;
3. thêm nước dùng gà và nấu cho đến khi nước sốt dày được hình thành trong cái vạc;
4. Thêm hạt đậu cuối cùng trong chảo. Nếu bạn thích món ăn ngon hơn, hãy nấu trong 7 phút. Để tạo thành một cháo tinh khiết, để vạc lửa trong 20-25 phút. Đừng quên khuấy;
5. Trang trí với rau xanh và rắc với gia vị yêu thích của bạn.

Nếu các công thức cho cháo đậu với thịt theo ý thích của bạn, đóng băng đậu Hà Lan tươi cho mùa đông. Khi nấu cháo, bạn có thể thêm vào chảo một loạt các thành phần: đường, hạt tiêu đen hoặc lá nguyệt quế. Món ăn này được kết hợp lý tưởng với các món thịt hầm, dưa cải bắp và dưa chuột muối.