Các công thức cho bánh "Zebra" Bánh này là một sửa đổi của bánh Zebra nổi tiếng, đó là thú vị cho mô hình của nó trên cắt, nơi xen kẽ ánh sáng và dải màu nâu. Để bánh "Zebra" đã trở thành một chiếc bánh "Zebra", nó là đủ để cắt nó thành hai hoặc ba bánh và lớp với kem. Tôi cũng bao phủ toàn bộ chiếc bánh với sô cô la đóng băng và dải. Vì vậy, "ngựa vằn" là cả bên trong lẫn bên ngoài.
Thành phần:- Trứng gà 3 chiếc.
- Đường 300 g
- Kem chua 500 g
- Bơ 120 g
- Bột mì 2 muỗng canh.
- Bột ca cao 8 muỗng canh. l.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Sữa 5 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh "Zebra" bạn cần phải: kem chua, trứng, đường, bột mì, sữa, bột cacao, bơ và soda.
- Bước 2 Trứng được trộn với đường (1 ly) và đánh đập nhẹ.
- Bước 3 50 g bơ tan chảy và thêm vào trứng và đường. Khuấy.
- Bước 4 Sau đó cho 200 g kem chua vào. Khuấy.
- Bước 5 1 muỗng cà-phê soda không có một miếng trượt khô giấm hoặc nước cốt chanh. Thêm vào bột. Và đổ bột.
- Bước 6 Cuối cùng chúng tôi kết hợp mọi thứ. Bột cho bánh đã sẵn sàng.
- Bước 7 Chia bột thành 2 phần. Trong một chúng tôi thêm 3 muỗng canh bột ca cao mà không có một slide. Khuấy.
- Bước 8 Trong món nướng, luân phiên đặt 2 muỗng canh bột nhẹ và tối ở trung tâm. Và như vậy, cho đến khi bột hết.
- Bước 9 Đây là kết quả của một con ngựa vằn đã sẵn sàng để nướng.
- Bước 10 Nướng trong lò nướng đến 175-180 ° C trong 40-45 phút. Chúng tôi ra khỏi lò và làm nguội nó.
- Bước 11 300 ml kem chua được trộn với 0,5 chén đường. Chúng tôi lấy kem cho bánh. Cắt bánh thành 3 phần và kẹp kem với một chiếc bánh.
- Bước 12 Sau đó, thứ hai. Và thứ ba chúng tôi bao gồm.
- Bước 13 Chuẩn bị kem sô cô la. Trong một cái chảo, bỏ 70 g bơ.
- Bước 14 Sau đó, 5 muỗng canh sữa (kem chua), 5 muỗng canh đường và 5 muỗng canh bột ca cao.
- Bước 15 Tất cả các thành phần được trộn lẫn và nấu chín cho đến khi men dày lên. Chúng tôi mát mẻ.
- Bước 16 Đóng băng sô cô la đông lạnh bôi trơn bánh.
- Bước 17 Chúng tôi trang trí theo ý thích của bạn. Tôi làm dải dăm dừa.