Chuẩn bị thịt lợn với dứa trong nước sốt chua ngọt
Công thức này là tốt bởi vì nó không lấy đi rất nhiều thời gian và năng lượng từ bạn, và tất cả mọi người sẽ đánh giá cao các món ăn nấu chín với thỏa thích. Từ các thành phần chúng ta sẽ cần:
- Thịt heo - 500 g
- Dứa đóng hộp (lát) - 300 g
- nước tương - 100 g
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l.
- tiêu đen
- dầu ô liu hoặc dầu thực vật
Thành phần cho nước sốt chua ngọt chúng ta sẽ xem xét sau.
Vì vậy, đầu tiên chúng ta bắt đầu chuẩn bị thịt lợn. Miếng thịt phải được rửa sạch và cắt thành miếng thịt bò nhỏ.
Tiếp theo, thịt được mỡ với nước chanh và để cho nó ngồi trong mười phút.
Sau thời gian này, chúng tôi trải miếng thịt lợn vào chảo rán với dầu và không đậy nắp, bắt đầu chiên.
Ngay sau khi thịt lợn bắt đầu được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng - thời gian để đặt dứa. Nó sẽ không cần thiết nếu bạn đổ một ít xi-rô dứa vào thịt. Nấu ăn thành phần này là cần thiết dưới một nắp kín trên lửa vừa phải.
Khi bạn nhận thấy rằng độ ẩm đã bốc hơi - thêm nước tương và đậy lại bằng nắp. Hầm cho đến khi nước tương được giảm xuống một nửa. Lưu ý rằng nó không phải là cần thiết để đổ thịt lợn, vì tất cả các muối nó sẽ hấp thụ từ chính nó từ nước tương.
Giai đoạn cuối cùng sẽ là việc bổ sung hạt tiêu đen.
Cách nấu sốt heo chua ngọt
Với món ăn chính, chúng tôi đã tìm ra, bây giờ chúng ta hãy đi xuống để nấu ăn của rằng "nho khô", mà không có thịt lợn sẽ không có vẻ rất ngon. Như bạn đã hiểu, chúng ta đang nói về nước sốt chua ngọt. Công thức cho nước sốt này bao gồm các sản phẩm như vậy:
- cà chua dán - 250 g
- mật ong - 3 muỗng canh. l.
- giấm - 1 muỗng canh. l.
- nước cam - 3 muỗng canh. l.
- muối và hạt tiêu để nếm
Trong bột cà chua, thêm một vài thìa mật ong tan chảy. Điều quan trọng là mật ong là chất lỏng, nếu không nó không thể hòa tan hoàn toàn.
Sau đó, đổ vào một muỗng canh giấm và khuấy đều.
Bây giờ đổ nước cam, muối, tiêu, sau đó cẩn thận lắc.
Để hoàn thành hương vị, nước sốt nên được đun sôi, sau đó để nguội hoàn toàn. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ (thì là, mùi tây).
Nước sốt chua ngọt kết quả là hoàn toàn được tưới nước với thịt lợn và dứa, sau đó món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Một ít hơn một giờ, bạn sẽ cần phải tạo ra phép lạ ẩm thực này được gọi là "thịt lợn trong nước sốt chua ngọt". Món ăn này có thể được chuẩn bị mạnh mẽ cho một bữa ăn tối lãng mạn hoặc lễ kỷ niệm gia đình. Bon ngon miệng!