Một món quà cho một người đàn ông yêu quý: một công thức cho một miếng thịt bò ngon ngọt

Thịt bò nướng ngon miệng .... Nhiều người không mạo hiểm khi chuẩn bị, sợ ăn quá nhiều hoặc đốt thịt. Trong thực tế, nó khá dễ dàng để nấu nó, nếu bạn biết một vài thủ thuật. Điều chính là chọn một miếng thịt bò ngon, trong một biến thể lý tưởng thì tốt hơn là lấy thịt bê. Bít tết từ nó trở nên dịu dàng hơn. Để bít tết một miếng bít tết ngon, cần cắt nó trên các sợi và thời gian nấu ở mỗi bên không được quá 3 phút.

Bít tết bò ngon ngọt, công thức với ảnh

Để chuẩn bị một miếng bít tết, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tối thiểu các loại gia vị để nhấn mạnh, thay vì che khuất, hương vị của thịt. Bạn chỉ cần một hỗn hợp của ớt, muối và bơ tốt. Hạt tiêu là mong muốn để chọn đậu Hà Lan, với sự giúp đỡ của một con dao nó có thể dễ dàng nghiền nát, hương thơm sẽ được tươi, và miếng nhỏ sẽ cung cấp cho một piquancy nhất định cho các món ăn đã sẵn sàng.

Thành phần cần thiết:

• 300 gam thịt bò;
• 10 gram hỗn hợp ớt;
• 40 gram bơ tốt;
• một chút muối.

Hướng dẫn từng bước:

1. Rửa sạch thịt dưới nước mát, lau khô kỹ bằng khăn giấy. Cắt thành miếng nhỏ trên sợi, đây sẽ là món bít tết trong tương lai.
2. Đặt một hỗn hợp của ớt trên thớt, sử dụng một con dao nhẹ nhàng squash nó vào giữa vụn.
3. Chuẩn bị một cái chảo, làm ấm, làm tan chảy bơ.
   Miếng thịt ở một bên với hạt tiêu và muối.
4. Gửi nó để chiên bên này trên chảo chiên nóng, 3 phút sẽ là đủ cho một bên.
5. Bây giờ rắc đầu với phần còn lại của hạt tiêu và muối, quay lại và chiên bít tết ở phía bên kia.
6. Một mẹo nhỏ: để làm cho thịt ngon ngọt, do đó, để nói chuyện, đã sẵn sàng, sau khi chiên bọc nó trong lá và để nó trong một thời gian. Các lá giữ ấm, khi phục vụ bít tết sẽ được ấm áp và sẽ đạt đến trạng thái lý tưởng.
7. Đó là tất cả, bít tết đã sẵn sàng! Bạn thấy đấy, không có gì phức tạp cả.

Nếu bạn muốn phục vụ bít tết trong truyền thống nhà hàng tốt nhất, thì hãy đọc ở đây làm thế nào để làm điều đó.