Thịt trong một loạt các loại thảo mộc Người ta tin rằng thịt tốt nhất là thịt trên xương. Hôm nay chúng ta sẽ nấu thịt như vậy trong lò. Để nhấn mạnh hương vị của thịt sẽ giúp một hỗn hợp của các loại thảo mộc và tỏi. Nếu không có các loại thảo mộc nấu ăn sẽ rất nhàm chán, và các món ăn sẽ có vẻ cho chúng ta vô tư. Đó là các loại thảo mộc cung cấp cho thịt, cá, rau màu riêng của họ. Cỏ chọn hương vị của bạn, nhưng đừng quên sự kết hợp của chúng với thịt. Trong bó hoa của chúng tôi sẽ là húng tây, húng quế, bạc hà. Đừng quên về hạt tiêu. Hạt tiêu đen xay ngọt là một thành phần không thể thiếu đối với thịt. Ở đây trong trang phục thơm như vậy, chúng tôi gửi thịt lợn của chúng tôi vào lò nướng. Thu thập một bó hoa cho một miếng thịt trên xương, và kết quả sẽ vượt qua mọi kỳ vọng!
Thành phần:- Thịt lợn cắt sườn (thịt xông khói) 500 g
- Thyme (Thyme) tươi 50 g
- Bạc hà tươi 50 g
- Basil xanh tươi 50 g
- Dầu ôliu 20 ml
- Tỏi 6 miếng
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 2 g
- Muối biển 4 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần phải lấy thịt heo trên xương, rau thơm bạc hà, húng tây, húng quế, đầu tỏi, muối, hạt tiêu đen, dầu ô liu.
- Bước 2 Chia đầu tỏi thành lát, gọt vỏ và nghiền trong máy xay sinh tố.
- Bước 3 Thêm lá của các loại thảo mộc tươi và xay chúng với tỏi.
- Bước 4 Thêm dầu ô liu, hạt tiêu đen xay mới, muối vào hỗn hợp.
- Bước 5 Rửa khô thịt khô với một hỗn hợp thảo dược và đặt trong một cái chảo trong một lò nóng sẵn đến 230 ° C.
- Bước 6 Nướng trong 30 phút. Và 25 phút nữa ở nhiệt độ 180 ° C. Phục vụ thịt lợn với rau củ tươi hoặc nướng.