Thịt lợn sốt cà chua

Nước sốt màu vàng cho thịt lợn Một bữa ăn tối hoặc ăn trưa hiếm có ở hầu hết các gia đình không có thịt chiên hoặc hầm. Không có nhiều cách để chuẩn bị nó, nhưng mỗi khi bạn có thể thay đổi hương vị của một món thịt với sự giúp đỡ của nước sốt khác nhau. Nếu các loại nước chấm nổi tiếng và phổ biến như sốt béchamel, carbonara và các loại nước sốt kem khác quen thuộc với bạn thì việc chuẩn bị thịt heo với nước sốt nghệ tây sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn nào cho bạn. Toàn bộ bí mật của hương vị của món ăn này chỉ nằm trong một loại nước sốt tinh tế, thơm của một màu mù tạt khác thường, mà cũng hoàn toàn phù hợp cho bất kỳ món ăn nào từ gạo. Vấn đề duy nhất có thể phát sinh khi nấu thịt heo với nước sốt nghệ tây là vấn đề mua thực phẩm nghệ tây. Gia vị này là một trong những đắt tiền nhất, do đó kẻ lừa đảo có nhu cầu kiếm được trên sự thiếu hiểu biết của khách hàng là rất nhiều. Nhiều khả năng chạy vào một giả, mua nghệ tây nghiền, mặc dù trong túi với nhị hoa, bạn có thể đáp ứng lông ngô màu vàng, và thậm chí cả giấy nhuộm nhỏ. Nghệ tây này phải to, màu đỏ tía đậm, màu đồng đều, không có thân màu vàng, có mùi đặc trưng. Chỉ khi bạn quản lý để mua gia vị chất lượng này, thịt lợn với nước sốt nghệ tây sẽ thực sự trở nên khó quên.

Nước sốt màu vàng cho thịt lợn Một bữa ăn tối hoặc ăn trưa hiếm có ở hầu hết các gia đình không có thịt chiên hoặc hầm. Không có nhiều cách để chuẩn bị nó, nhưng mỗi khi bạn có thể thay đổi hương vị của một món thịt với sự giúp đỡ của nước sốt khác nhau. Nếu các loại nước chấm nổi tiếng và phổ biến như sốt béchamel, carbonara và các loại nước sốt kem khác quen thuộc với bạn thì việc chuẩn bị thịt heo với nước sốt nghệ tây sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn nào cho bạn. Toàn bộ bí mật của hương vị của món ăn này chỉ nằm trong một loại nước sốt tinh tế, thơm của một màu mù tạt khác thường, mà cũng hoàn toàn phù hợp cho bất kỳ món ăn nào từ gạo. Vấn đề duy nhất có thể phát sinh khi nấu thịt heo với nước sốt nghệ tây là vấn đề mua thực phẩm nghệ tây. Gia vị này là một trong những đắt tiền nhất, do đó kẻ lừa đảo có nhu cầu kiếm được trên sự thiếu hiểu biết của khách hàng là rất nhiều. Nhiều khả năng chạy vào một giả, mua nghệ tây nghiền, mặc dù trong túi với nhị hoa, bạn có thể đáp ứng lông ngô màu vàng, và thậm chí cả giấy nhuộm nhỏ. Nghệ tây này phải to, màu đỏ tía đậm, màu đồng đều, không có thân màu vàng, có mùi đặc trưng. Chỉ khi bạn quản lý để mua gia vị chất lượng này, thịt lợn với nước sốt nghệ tây sẽ thực sự trở nên khó quên.

Thành phần:

• Bột thịt heo 500g
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
• Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
• Salt 3 pinch
• Hành tây 2 chiếc.
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
• Saffron mặt đất 2 muỗng cà phê.
• Kem 400 ml
• Bột mì 2 muỗng canh. l.
• Hồng tiêu 0,25 muỗng canh. l.
• Salt 2 pinch

Hướng dẫn

• Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, bạn cần bột thịt heo, hành tây, kem với 15-20% chất béo, dầu thực vật, nghệ tây xay, hạt tiêu đen và muối.
• Bước 2 Rửa thịt, sấy khô, sau đó cắt thành từng phần nhỏ và đập tốt bằng búa bếp - muối và hạt tiêu.
• Bước 3 Cho nước sốt, vỏ hành tây và thái mịn.
• Bước 4 Làm nóng 2-3 muỗng canh trong chảo. l. dầu thực vật và chiên hành tây cho đến khi trong suốt, thêm 2 muỗng cà phê. nghệ tây.
• Bước 5 Sau đó, thêm kem và 2 muỗng canh. l. bột mì - đun sôi nước sốt và nấu trong 1-2 phút.
• Bước 6 Loại bỏ nước sốt ra khỏi lửa, thêm muối để nếm và thêm một vài hạt tiêu hồng, hơi bẻ chúng bằng tay.
• Bước 7 Chiên thịt lợn vào dầu thực vật ở cả hai bên cho đến khi chín.
• Bước 8 Trên đĩa tấm nằm 1-2 muỗng canh. l. nước sốt, đầu thịt và tất cả các nước sốt một lần nữa.