- Dầu mè - 1/2 muỗng cà phê
- Dầu canola - 1 st. một thìa
- Tỏi - 3 Răng
- Gừng tươi - 1 st. muỗng (xắt nhỏ)
- Cà rốt - 2 miếng (cắt)
- Gốc cần tây - 2 miếng (cắt)
- Hẹ tây - 2 miếng (xắt nhỏ)
- Gà tây băm nhỏ - 500 gram (có thể dùng và gà)
- Hạt dẻ ngâm - 1 miếng (có thể)
- Một bó hành lá - 1 miếng (cắt)
- Sốt hàu - 2 nghệ thuật. thìa
- Nước tương - 3 món. thìa
- Nước mắm - 1 muỗng cà phê
- Nước sốt nóng - 2 món. thìa
- Nước sốt nóng Thái Lan - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Đường - 1 thìa cà phê
- Xà lách - 1 miếng (hoặc cải bắp)
Đầu tiên cắt hành tây, ớt đỏ và tỏi. Chà gừng nghiền. Xả nước ra khỏi hạt dẻ. Và chặt. Cắt trái tim của rau diếp và rửa sạch nó dưới nước lạnh. Lật rau diếp và đặt nó lên khăn, để khô. Kết hợp các thành phần còn lại (trừ dầu hạt cải) trong một cái bát. Khuấy đều. Làm nóng chảo trên lửa vừa và đun nóng dầu canola. Thêm hành và chiên cho đến khi nửa trong suốt (4-5 phút). Thêm gừng và tỏi. Nấu, khuấy, trong 1-2 phút. Thêm nhồi ... Và nấu cho đến khi nó chuyển sang màu nâu. Thêm hạt tiêu và hạt dẻ ... Nấu trong vài phút khuấy. Thêm nước sốt. Khuấy đều và nấu trong vài phút. Tách lá từ rau diếp. Thêm một thìa khối lượng nóng ... Trên một rau diếp lá và trang trí với rau xanh cho vẻ đẹp. Nhẹ nhàng bọc salad, vì vậy sẽ thuận tiện hơn khi đặt nó lên đĩa. Phục vụ nóng. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 4