- Hủy - 15 miếng
- Dầu ô liu - 6 mặt hàng. thìa (3 muỗng canh - cho nước xốt, 3 muỗng canh - để làm đầy)
- Nước chanh - 3 món. thìa
- Paprika - 1 thìa cà phê
- Rượu vang trắng khô - 100 gram
- Muối - 1,5-2 muỗng cà phê (1 muỗng cà phê muối để nấu tôm càng, phần còn lại để làm đầy và xốt)
- Phô mai - 75-100 gram
- Tỏi - 2 Răng
- Dill - 100 Grams
- Hỗn hợp ớt - 1 Pinch (để nếm)
- Nước sốt Tabasco - 1 muỗng cà phê (hoặc bất kỳ nước sốt nóng khác)
- Mảnh vụn từ bánh mì trắng - 100 - 120 gram
Chúng tôi sẽ cố gắng nấu ăn tại nhà một món ăn từ thực đơn nhà hàng - tôm càng nhồi. Đừng sợ - đó là một công thức khá đơn giản cho crawfish. Vì vậy, cuộn lên tay áo của chúng tôi và làm việc. Vì vậy, một công thức đơn giản: 1. Nấu tôm càng. Trong nước sôi, chúng tôi ném tôm và nấu trong 10-15 phút. 2. Sau khi tôm càng nguội, phân chia từng phần bằng một con dao sắc nhọn. Chúng tôi dọn dẹp từ bên trong. 3. Làm nước xốt. Trộn 3 muỗng canh. thìa dầu ô liu, nước cốt chanh, ớt bột, nước sốt nóng, muối, rượu vang và tiêu. Chúng tôi lây lan tôm và đặt nó trên tủ lạnh trong 1 giờ. 4. Trong khi cua của chúng tôi được ướp, chúng tôi chuẩn bị điền. Trộn bánh quy, pho mát bào, tỏi xắt nhỏ và thì là, dầu ô liu. 5. Bật lò để nó nóng lên đến 240 độ. 6. Chúng ta cần một hình thức sâu, trong đó chúng ta sẽ nướng tôm càng. Chúng tôi đặt một nửa tôm càng ở dạng có mặt mở lên và đổ đầy nhồi. 7. Nướng trong lò trong 10 phút, tốt hơn là dùng bàn nóng. Chúng ta có thể nói rằng đây là một công thức cổ điển cho tôm càng nhồi. Tuy nhiên, bạn có thể thay đổi các thành phần theo sở thích và mong muốn của bạn. Có một bữa tiệc ngon!
Phục vụ: 5-6