- zucchini - 2 miếng (nhỏ)
- Muối và hạt tiêu - Để nếm thử
- trứng - 6 miếng
- oregano khô - 1/4 thìa cà phê
- bơ không muối - 2 món. thìa
- tấm bánh phồng đông lạnh - 2 miếng
- Phô mai Cheddar - 1 1/4 Cup
1. Làm nóng lò đến 220 độ. Chà zucchini, cho vào bát và muối. Để yên trong 5 phút. 2. Lau khô zucchini bằng khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa. 3. Trong một bát vừa, đánh chung 5 quả trứng, 1/2 thìa cà phê oregano, muối và hạt tiêu. Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng còn lại với 1 muỗng canh nước. Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp trứng (từ 5 quả trứng) và trộn trong 1 phút. Đặt trứng lên đĩa. 4. Đặt bột nhão lên bề mặt làm việc. Cắt thành hình vuông. Bôi trơn bột bằng hỗn hợp trứng và nước bằng bàn chải. Đặt trên hình vuông của những quả trứng. Top với Cheddar và zucchini. Đậy nắp bằng một hình vuông khác, đậy kín các cạnh. Bạn có thể làm điều này với một cái nĩa. Lặp lại với bột còn lại và làm đầy. 5. Đặt tourovers trên một tấm nướng lót bằng giấy da. Bôi trơn bằng hỗn hợp trứng và nước. Nướng tourovers lên đến màu vàng, khoảng 20-25 phút. 6. Nếu muốn, bạn có thể rắc một ít phô mai nạo trong khoảng 15 phút nướng. 7. Cho phép để làm mát một chút và phục vụ.
Phục vụ: 4