- Ớt Bungari - 2 miếng
- Quả óc chó - 30 gram
- Tỏi - 3 Răng
- Nước chanh - 3 món. thìa
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Một bó mùi tây - 1 miếng
Để bắt đầu, chúng tôi sẽ lau ớt, cắt chúng thành lát (như trong ảnh), loại bỏ hạt và lõi. Lát được đặt trong một cái bát để nướng và đặt trong 40 phút trong lò, đun nóng đến 180 độ. Song song, thái nhỏ cho tỏi. Tinh xắt rau mùi tây. Sử dụng máy xay sinh tố, nghiền vụn của chúng tôi thành quả óc chó. Khi ớt được nướng - đặt chúng vào một món ăn riêng biệt, cũng có thêm tỏi băm nhỏ và quả óc chó. Đổ nước ép chanh và dầu ô liu, sau đó gửi vào tủ lạnh trong 1 giờ. Ớt ướp lạnh có thể được phục vụ cho bàn, rắc chúng với rau mùi tây tươi. Bạn có thể trang trí với toàn bộ quả óc chó. Nếu bạn muốn một món ăn nóng, hãy hâm nóng lại trong lò.
Khẩu phần ăn: 3-4