Kẹo trắng Những đồ ngọt ngon lần đầu tiên tôi thử vào ngày sinh nhật của một người bạn. Cô mua chúng trong một cửa hàng nhỏ bán kẹo thủ công. Họ tốn rất nhiều tiền. Tôi cũng quyết định thử nghiệm với sô cô la trắng. Đồ ngọt của tôi hầu như không khác với đồ ngọt, nhưng giá rẻ hơn nhiều lần.
Thành phần:- Sô cô la trắng 100 g
- Trái cây kẹo 40 g
- Hạnh nhân 50 g
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị đồ ngọt, lấy một viên gạch (100 g) sô cô la xốp trắng, trái cây kẹo đầy màu sắc từ dứa hoặc trái cây và hạnh nhân khác.
- Bước 2 Che hạnh nhân bằng nước sôi, đậy nắp và để khoảng 10-15 phút.
- Bước 3 Với hạnh nhân sưng, loại bỏ vỏ màu nâu.
- Bước 4 Làm sạch hạt nhân trong lò sấy sơ bộ và chiên cho đến khi màu nâu nhạt.
- Bước 5 Cắt hạnh nhân rất mịn.
- Bước 6 Cắt trái cây kẹo thành những khối rất nhỏ.
- Bước 7 Sô cô la để cắt thành lát, đặt trong một món ăn chống cháy, đặt nó trong một bồn tắm nước và làm tan chảy sô cô la.
- Bước 8 Đặt các loại trái cây và hạt kẹo vào sô cô la.
- Bước 9 Trộn kỹ khối lượng.
- Bước 10 Đổ hỗn hợp vào khuôn silicone dưới dạng "trái tim". Nếu không có khuôn mẫu, sau đó bạn chỉ có thể sắp xếp chúng trong các nhóm nhỏ trên giấy giấy da. Đặt các sản phẩm đóng băng ở nơi lạnh.