Bánh quy hạnh nhân với sô cô la Nướng không phải luôn luôn là một số lượng lớn bột mì và trứng. Nó chỉ ra rằng các tập tin cookie cực kỳ ngon, mà không xấu hổ để phục vụ trên bàn hoàng gia, có thể được làm từ hạnh nhân, sô cô la và pho mát kem. Tất nhiên, các thành phần không phải là rẻ nhất, nhưng những gì một hương vị! Thật là một cái nhìn! Hương vị gì! Tìm trong bán bột hạnh nhân - nhiệm vụ không phải là đơn giản nhất, vì vậy bạn có thể mua hạnh nhân bóc vỏ thường xuyên và xay nó trong một máy xay cà phê. Nó sẽ không hoạt động nếu không có bột. Nhưng có rất ít trong công thức này, do đó, hương vị của cookie hạnh nhân với sô cô la hóa ra là không bình thường. Sô cô la và kem phô mai bạn sẽ cần để buộc chặt bánh hạnh nhân với nhau. Theo yêu cầu của bạn, bạn có thể sử dụng các sản phẩm khác cho việc này, nhưng sự kết hợp này là có lợi nhất cho hương vị của món tráng miệng đã hoàn thành. Tốt nhất là sử dụng sô-cô-la đen và pho mát Philadelphia, từ lâu đã kiếm được tình yêu không chỉ của người châu Âu, mà còn là những người bạn đồng hành của chúng tôi. Giữ bánh quy hạnh nhân với sô cô la trong tủ lạnh. Tuy nhiên, chúng tôi nghi ngờ rằng bạn sẽ phải làm điều này. Vâng, nếu bản thân bạn có thời gian để thử nó - cookie biến ngon đến nỗi nó được ăn nhanh như chớp.
Thành phần:- Trứng gà 3 chiếc.
- Hạnh nhân 300 g
- Đường 1 muỗng canh.
- Bột mì 4 muỗng canh. l.
- Sô cô la đen 80 g
- Phô mai kem 80 g
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị các tập tin cookie, bạn cần phải có 3 sóc, hạnh nhân, đường, sô cô la đen và một hương vị kem pho mát mềm.
- Bước 2 Hạnh nhân bột.
- Bước 3 3 protein ướp lạnh và 1 muỗng canh. đường đánh vào bọt dày.
- Bước 4 Kết hợp các protein được tách, hạnh nhân xắt nhỏ và 4 muỗng canh. l. bột - nhẹ nhàng trộn với độ đồng nhất.
- Bước 5 Đậy khay nướng bằng giấy da và đặt bột với một muỗng canh hoặc sử dụng một túi bánh ngọt. Điều chính là đảm bảo rằng các cookie có cùng kích thước.
- Bước 6 Nướng trong lò nóng trước đến 180 ° C trong 13-17 phút trước khi có màu đỏ đục. Nó biến thành khoảng 40 miếng.
- Bước 7 Nấu phần còn lại của các tập tin cookie trên vỉ.
- Bước 8 Để làm đầy, kết hợp các sô cô la đen và pho mát kem và đặt tất cả mọi thứ trong một bồn tắm nước.
- Bước 9 Làm tan sô cô la và phô mai, khuấy liên tục - khối lượng sẽ trở nên đồng nhất.
- Bước 10 Chúng tôi hạ thấp phần dưới cùng của cookie với việc làm sô cô la đã chuẩn bị và vắt nó lại. Vì vậy, nấu tất cả các cookie.