Sản phẩm chính, chắc chắn là trong chế độ ăn của các phi hành gia trong quỹ đạo, các nhà khoa học Nhật Bản xem xét trứng chim cút. Tuy nhiên, chúng tôi sử dụng chúng trong menu trên mặt đất. Và đúng vậy! Các tính chất hữu ích của trứng chim cút và cách chuẩn bị chúng sẽ được thảo luận dưới đây.
Trứng chim cút trong một cái gì đó thậm chí đẹp và độc đáo. Mẫu hoa văn của họ không bao giờ lặp lại, thậm chí từ cùng một cút. Nhưng giá trị chính của chúng vẫn nằm trong các thuộc tính hữu ích duy nhất. Protein trứng chim cút là tiêu chuẩn trong số tất cả các protein động vật. Nó được hấp thụ tốt nhất, nó nổi tiếng với các hoạt chất sinh học và không gây dị ứng thực phẩm. Ngoài ra, trứng cút là ngon nhất trong toàn bộ vương quốc lông vũ và được coi là một món ăn ở hầu hết các nước trên thế giới. Họ không thể sợ uống nguyên liệu, bởi vì salmonella không xuất hiện trong đó.
Hãy nhớ rằng nó là mong muốn để ăn trứng chim cút ở dạng thô. Không phải tất cả các thuộc tính hữu ích đều được giữ lại khi nấu. Say trên một dạ dày trống rỗng một cặp tinh hoàn của chim cút thay thế liều hàng ngày của các loại vitamin tổng hợp nhân tạo đắt tiền. Vì vậy, chúng là một sản phẩm tự nhiên phòng ngừa tuyệt vời bảo vệ chống lại cảm lạnh, bao gồm cả cúm. Như một kết quả của nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng trong một gram trứng chim cút có nhiều vitamin và vi lượng hơn trong một gram thịt gà. Ví dụ:
- Vitamin A gấp 2,5 lần;
- Vitamin B1 lớn gấp 2,8 lần;
- Vitamin B2 gấp 2,2 lần;
- Kali và phốt pho lớn gấp 5 lần;
- Tuyến lớn gấp 4,5 lần.
Ngoài ra, chúng chứa rất nhiều axit amin có giá trị, trong khi cholesterol có hại là thực tế vắng mặt.
Các nhà khoa học đã quan tâm đến các tính chất hữu ích của trứng chim cút trong một thời gian dài. Toàn bộ các nghiên cứu đã được tiến hành, cho thấy những bệnh nào đã rút đi trước khi bắt đầu những con chim nhỏ này. Trứng chim cút có tác dụng có lợi trong: bệnh về mắt, rối loạn chức năng tình dục, các vấn đề về hệ thần kinh, dị ứng, rối loạn huyết áp, hen phế quản, viêm phổi, thiếu máu, viêm dạ dày, loét tá tràng và loét dạ dày, đường tiêu hóa. Về điều này, các đặc tính hữu ích của trứng chim cút không kết thúc. Chúng góp phần vào việc bình thường hóa tuyến tụy, dạ dày, thận, gan, tim, tuyến tiền liệt. Họ tăng cường xương, tăng cường giai điệu chung của cơ thể và thậm chí loại bỏ các hạt nhân phóng xạ. Thật khó để tìm thấy một sản phẩm hữu ích, thậm chí có giá trị khác.
Bây giờ chúng ta sẽ nghiên cứu chi tiết hơn cách thực hiện đúng "chế độ ăn cút" để có được lợi ích tối đa từ nó. Ăn trứng chim cút được khuyến cáo ở dạng thô, nửa giờ trước bữa ăn, rửa sạch với nước trái cây pha loãng hoặc nước. Bạn cần tiêu thụ chúng thường xuyên trong ít nhất ba tháng. Đó là mong muốn để tránh bị gián đoạn.
Nếu bạn làm theo các khuyến nghị, sau đó sau hai tuần kết quả sẽ được hiển nhiên trên khuôn mặt. Nếu ai đó uống một quả trứng sống giống như tra tấn, bạn có thể thêm nó vào cháo, khoai tây nghiền hoặc súp. Có thể, tất nhiên, để chuẩn bị một chảo chiên, nhưng nhận ra rằng vitamin bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt và không có tác dụng điều trị dự kiến từ một bữa ăn như vậy. Và nói chung trứng nhỏ để tiêu hóa không được khuyến khích, tốt hơn là đun sôi chúng mềm luộc hoặc như một lựa chọn - "săn trộm". Sau đó, nội dung của họ sẽ vẫn còn đáng ngạc nhiên dịu dàng, gần như kem.
Trứng chim cút được sử dụng trong nấu ăn để nấu trứng tráng, trứng bác và sốt mayonnaise, nướng trong lò. Và cũng trang trí món salad, món canapé hoặc các món ăn nóng sốt. Rất đẹp trông như một trang trí trong một nửa của vỏ trái đặc biệt. Super-hit - những quả trứng được nhồi (chúng luôn luôn được sắp xếp bởi các khách tại bàn đến cuối cùng). Và nó rất thuận tiện để đẻ ra trên quả trứng nhỏ phân nửa hạt giống của trứng cá muối đỏ. Đó là kinh tế, và không kém ngon. Trứng chim cút có thể lưu trữ an toàn, bởi vì ở nhiệt độ phòng, chúng có thể được bảo quản trong tối đa 30 ngày và trong tủ lạnh - tối đa 60 ngày, nếu vỏ không bị hư hỏng. "Tội lỗi" của toàn bộ axit amin là lysozin, mà, nhân tiện, không phải do cơ thể con người tạo ra. Chất này và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật có hại trong cả trứng và cơ thể con người, đến đó cùng với cút "thuốc".
Nhưng, hóa ra, không chỉ bản chất protein-lòng đỏ không kém hữu dụng trong sản xuất cút, mà là vỏ vỏ có nhiều màu khác nhau. Thậm chí còn có cả một khoa học, được gọi là "liệu pháp vỏ", và nó nghiên cứu tất cả các khía cạnh của việc sử dụng và ảnh hưởng của vỏ bột trên cơ thể con người. Hóa ra là vỏ trứng từ cút là nguồn canxi, dễ tiêu hóa sinh vật. Xét cho cùng, vỏ bao gồm 90% canxi cacbonat có giá trị. Ngoài ra, còn có thêm 27 yếu tố nữa! Bao gồm hiếm, và do đó có giá trị đối với con người. Chúng là kẽm, silic, lưu huỳnh, phốt pho, molypden, mangan, sắt, flo, đồng. Và cứ thế, theo bảng của Mendeleyev. Từ danh sách này, cần phân biệt molybdenum và silicon, với liều lượng cực nhỏ, nhưng trong các sản phẩm khác thì cực kỳ hiếm. Đồng thời, tất cả các nguyên tố vi lượng trong các hợp chất như vậy, nếu vượt quá, có thể dễ dàng loại bỏ khỏi cơ thể. Do đó, người ta không thể lo sợ cho thận, khớp và xương - họ sẽ không đau khổ. Nhưng từ bệnh hen suyễn, mất ngủ, khó chịu, táo bón, chảy máu nướu răng và răng giòn, vỏ cút sẽ bảo vệ!
Nếu bạn quan tâm đến việc phòng bệnh với sự giúp đỡ của vỏ từ trứng chim cút, sau đó lắng nghe những lời khuyên sau đây. Hầu hết các nguyên tố vi lượng, kể cả canxi, được hấp thụ tốt hơn bằng cách hòa tan trong nước. Chuẩn bị dung dịch canxi có thể như sau: vỏ sò được đổ vào đáy hộp có thể tính 1 muỗng cà phê bột trên 1 lít nước. Bạn phải nhấn mạnh ít nhất 5 giờ. Nước như vậy có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị đồ uống bổ, súp hoặc như một thức uống bình thường. Đồng thời, chúng tôi làm ướt cơ thể bằng các ion canxi và các vi lượng khác. Ngoài ra, nước như vậy được tinh chế từ kim loại nặng và clo, thu được các tính chất kiềm. Trong một từ - ngon và hữu ích!
Và như một công thức giết mổ tiền thưởng cho phụ nữ đáng yêu. Nếu bạn muốn tóc và móng tay của bạn được đặc biệt đẹp, lấy 1/3 muỗng cà phê của truyền trên từ vỏ cùng với hai viên dầu cá. Mang nó mỗi ngày, vào ban đêm, từ tháng 11 đến tháng 3. Chúng tôi chúc bạn sức khỏe và may mắn!