- Sữa - 200 ml
- Sugar - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Men khô - 1 thìa cà phê
- Bột - 300-350 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Yolks - 3 miếng
- Bơ - 50 gram
- Rom - 1 st. một thìa
- Sô cô la - - Để nếm thử
- Đường bột - - Để hương vị
Trong sữa ấm, thêm đường và men, trộn và để trong 20 phút để tạo thành một "nắp". Một phần của bột mì (250 g) sàng lọc, thêm muối, lòng đỏ, đổ bơ tan chảy, rum và men tiếp cận. Bột được nhồi bằng thìa, nó vẫn còn khá lỏng. Chúng tôi đặt ở một nơi ấm áp trong 40 phút. Khi bột tăng, thêm bột cho đến khi bột hóa ra, có thể lăn ra. Lăn bột với độ dày 1,5-2 cm Với sự giúp đỡ của một ly chúng tôi cắt ra vòng tròn, ở giữa chúng tôi làm cho lỗ. Chiên trên lửa vừa từ hai phía. Sẵn sàng pyshki đặt trên khăn giấy để ngăn xếp chất béo dư thừa. Chúng tôi trang trí pyshki với sô cô la màu và bột nhiều màu. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 5