Tỏi, giống như hành tây, là một loại cây rất phổ biến được sử dụng cho thực phẩm. Nó được phân biệt bởi một hương vị khá đặc biệt và hương thơm. Nó chứa các hợp chất hữu cơ sinh học hữu cơ, nhấn mạnh hương vị khác thường của nó. Để nấu ăn, lấy một chiếc răng hoặc lát củ tỏi.
Ngoài ra, tỏi xanh (trẻ) cũng được chào đón trong nấu ăn: mũi tên và lá của nó. Tỏi xanh đầu tiên được người dân Ấn Độ sử dụng. Trong thời cổ đại, sự hình thành của nền văn minh cổ đại mà không có nó, đã không làm và y học dân gian.
Sử dụng của nó là gì?
Hương vị độc đáo của ông, cũng như các đặc tính chữa bệnh đã quen thuộc với mọi người từ rất lâu rồi. Người La Mã và người Hy Lạp, người Ai Cập và người Ả Rập, người Do Thái biết về những lợi ích to lớn mà tỏi có thể mang đến cho cơ thể con người. Do đó, đã có trong những ngày đó nhà máy đã được yêu cầu vô cùng. Tìm thấy các bản thảo cổ đại, mô tả hơn 800 loại thuốc, được chế tạo từ tỏi.
Ở Nga, tỏi xanh cũng được biết đến trong một thời gian dài. Lá non xanh của ông đã được sử dụng như một phương thuốc cho beriberi. Đó là những chồi tỏi xanh có thể được chú ý đầu tiên trên giường của người làm vườn.
Hàm lượng calo của cây rất thấp (40 Kcal) trên 100 gram sản phẩm. Đây là hàm lượng calo của tỏi xanh, cũng như lượng khoáng chất và vitamin đủ lớn, giúp dễ dàng xem xét sản phẩm như chế độ ăn uống và trị liệu. Với việc sử dụng thường xuyên, nó nhanh chóng ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng lợi ích sức khỏe của con người lớn hơn nhiều so với tỏi như vậy hơn là từ hành lá. Bóng đèn của nó chứa protein thực vật, và với số lượng kỷ lục. Lá dài và hẹp của nó chứa rất nhiều vitamin C, nhiều hơn trong lông của hành lá. Cùng với cây me chua nó có thể được trồng và tiêu thụ quanh năm.
Lá màu xanh lá cây bài tiết phytoncides trong không khí. Các tác nhân gây bệnh của nhiều bệnh khác nhau không thể phát triển và nhân lên trong vùng này. Trong số toàn bộ cây trồng, vẫn không có cây nào có nhiều cây như tỏi. Tỏi rất giàu canxi và i-ốt. Theo nội dung sắt, nó không thua kém táo xanh. Một mùi đặc biệt được gắn vào các hợp chất lưu huỳnh của tỏi. Tinh dầu tỏi xanh được bão hòa với kháng sinh có thể ngăn chặn sự phát triển của nhiều vi khuẩn và vi khuẩn. Ogorodniki trồng nó gần các loại cây trồng khác, ngăn chặn các loại cây này khỏi bệnh. Lá non xanh cũng giàu đường. Sử dụng chúng tốt nhất ở dạng tươi.
Nhiều thế kỷ đã sử dụng cây này tuyệt vời cho mục đích y học. Và đến thời điểm hiện tại, các nhà khoa học nghiên cứu xác nhận sức mạnh chữa bệnh của nó. Các nhà khoa học trên thế giới nói rằng tỏi xanh có thể chống lại một số lượng lớn các bệnh và rất hiệu quả.
Các thuộc tính hữu ích chính:
- Thúc đẩy cải thiện đáng kể hệ thống tiêu hóa
- Có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu
- Giảm huyết áp nhanh đủ nhanh
- Có thể làm việc như một choleretic, lợi tiểu, diaphoretic
- Không cho phép phát triển ung thư cổ tử cung
- Cải thiện chức năng của hệ hô hấp
- Nó hoạt động như một tác nhân sát trùng và antihelminthic
- Cải thiện lưu thông máu trong não
- Nó được coi là chữa lành vết thương và gây mê
Tôi có thể tìm tỏi xanh tươi ở đâu?
Chuẩn bị mồi chung. Trong cửa hàng, mua tỏi, nó tốt hơn với hạt đã nảy mầm. Chia đầu trên các răng, đặt chúng xuống đất. Đặt bình chứa ở nơi ấm áp và khá sáng, tưới nước phải vừa phải. Trong một tuần bạn đã có thể ăn tỏi xanh non. Nó phải được cắt bằng một con dao và ngay lập tức đặt trong một món salad hoặc món ăn khác. Rắc khoai tây luộc với tỏi thái nhỏ. Tin tôi đi, món này sẽ khiến mọi người thưởng thức. Bon ngon miệng!