Wellington

Tất cả các thành phần nên được ngay lập tức đặt trên bề mặt làm việc, để sau đó không lãng phí. Hướng dẫn

Tất cả các thành phần nên được ngay lập tức đặt trên bề mặt làm việc, do đó bạn không cần phải dành nhiều thời gian vào nó. Đầu tiên, thịt xay thịt được trộn với ba quả trứng, nước sốt cà chua, cũng như hành tây thái nhỏ, tỏi và rau xanh. Hòa tan, hạt tiêu, trộn đều. Chúng tôi lấy một món nướng khoảng 30 x 10 cm Chúng tôi cho vào thịt băm và nướng khoảng 20 phút ở 190 độ. Sau đó lấy ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng. Trong khi đó, trong khi mince được nướng, chiên nấm xắt nhỏ trong chảo chiên trong dầu. Chiên khoảng 5 phút, sau đó lấy nó ra khỏi lửa. Bột cán thành một lớp mỏng đủ. Đặt nấm vào trung tâm của thử nghiệm. Ở trung tâm của thử nghiệm, rời khỏi khu vực hoang sơ cho thịt băm, và cắt phần còn lại của khu vực với các dải rộng khoảng 1,5 cm. Sau đó làm theo nấm ở trung tâm của thử nghiệm đặt ra forcemeat nướng. Bây giờ cắt băng bột chặt bao gồm nhồi của chúng tôi. Tôi luôn che giấu vẻ đẹp xuyên suốt. Bôi trơn bột trên bề mặt với một quả trứng bị đánh đập. Chúng tôi đặt trong lò nướng và nướng thêm 40 phút nữa ở cùng nhiệt độ. Đôi khi bột bị cháy ở cuối lò nướng, vì vậy 15 phút trước khi nướng xong, chiếc bánh của chúng tôi có thể được phủ bằng một tờ giấy bạc. Thịt đã hoàn thành ở Wellington hơi nguội và ăn kèm với salad hoặc trang trí. Bon ngon miệng! :)

Phục vụ: 5-6