- Bắp chân Halibut - 600 gram
- Hành tây - 250 gram
- Champignons - 250 gram
- Cà chua - 200 gram
- Ớt ngọt - 150 gram
- Dầu thực vật - 50 gram
- Gia vị - - Để hương vị (rau mùi, thì là, rau oregano)
- Muối lớn, hạt tiêu - - Để hương vị
- Rau xanh tươi - - Hương vị
Bây giờ tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn kebab shish từ halibut. Điều này được thực hiện rất đơn giản. Thịt Halibut rất mềm và không cần điều trị đặc biệt, nhưng một số bí mật vẫn cần phải biết. Ướp sẽ được trong một nước xốt rất đơn giản, không có thêm xoắn. Để đảm bảo món kebab ngon, và thỏa mãn, chúng tôi sẽ chuẩn bị món kebab shish từ cá bơn với rau cải. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu: Bước 1: Rửa phi lê trong nước lạnh, cắt nó thành những miếng rất lớn, nhưng không nhỏ. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo men. Bước 2: Nước ép ép từ chanh được trộn với dầu thực vật, hạt tiêu xay, muối, thì là, rau mùi. Kết quả là nước xốt được làm đầy cá và để cho nó đứng trong 20 phút ở một nơi mát mẻ. Bước 3: Tại thời điểm này, rửa rau cẩn thận. Hành tây cắt thành vòng. Cà chua và cắt thành bốn phần. Hạt tiêu được cắt thành hình khối. Bước 4: Rau, nấm và cá xen kẽ trên xiên bằng gỗ và đặt trên lò và chiên trên than nóng, theo thời gian bắn tung tóe và quay lại. Bước 5: Các món ăn chuẩn bị được phục vụ cho bảng, trang trí nó với cành cây thì là và rau mùi tây. Đó là tất cả. Rất đơn giản là công thức cho món kebab shish từ cá bơn, phải không? :) Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 5