- Phấn hoa - 500 gram (phi lê)
- Sữa - 100 ml
- Bột - 100 gram
- Muối, hạt tiêu, gia vị - - Để hương vị
- Dầu thực vật - - Để hương vị (để chiên)
- Trứng - 2 miếng
Chúng tôi lấy phấn hoa, lau sạch, lau khô, cắt thành từng miếng. Solim, hạt tiêu, mùa và dành sang một bên. Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị món tráng miệng. Trong một cái bát khá sâu với máy xay sinh tố hoặc máy trộn, đánh trứng, đổ sữa, rồi bột. Đánh bại tốt để không có cục u nào được hình thành. Sau đó, hâm nóng kỹ lại chảo chiên bằng dầu thực vật và xào từng lát một cách thích hợp bằng cách ngâm vào hầm. Chiên từ cả hai bên cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi đặt các miếng vào món ăn, trang trí và phục vụ nó lên bàn. Bạn có thể phục vụ lạnh, cũng như với nước sốt khác nhau. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 5-6