Nước ép mới vắt (điều này rất quan trọng) được đun sôi, và sau đó lửa bị giảm và khối lượng được đun sôi cho đến khi chất lỏng nhỏ hơn 2 lần. Trong rước nấu ăn, bạn nên theo dõi bọt và theo thời gian loại bỏ nó. Nếu sau khi khối lượng đã được cắt giảm một nửa, nước trái cây không được lấy ra khỏi đĩa và khối lượng của sản phẩm sẽ giảm nhiều hơn, sau đó cuối cùng bạn có thể lấy mật ong. Các bacamazi hoàn thành nên được làm mát tốt, và sau đó nó được đổ vào lon hoặc chai với một nắp chặt chẽ. Món tráng miệng này được lưu trữ ở một nơi tối mát mẻ. Từ bã xi-rô có thể làm cho các loại đồ uống khác nhau quanh năm, nó chỉ đủ để pha loãng sự cô đặc với nước đến một sự nhất quán nhất định. Bamazi dày hơn, càng lâu để cất giữ nó.
Phục vụ: 10