Món khai vị pho mát "Rafaello"
Pho mát ăn nhẹ, nhận được tên của nó từ món tráng miệng ngọt nổi tiếng, sẽ là một trang trí tuyệt vời của bất kỳ bảng lễ hội. Nó trông tinh xảo và đẹp mắt, và được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng!
- tỏi
- phô mai chế biến - 200 g
- gậy cua - 1 gói
- mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
Phương pháp chuẩn bị:
- chà pho mát tan chảy trên pho mát grated. Trộn nó với sốt mayonnaise và tỏi nghiền mịn;
- từ khối lượng tạo thành quả bóng;
- chà cua gậy trên vắt;
- Các quả bóng phải được cuộn trong khối lượng kết quả của que cua.
Mẹo: Bạn có thể đặt một hạt hoặc ô liu bên trong quả bóng pho mát. Điều này sẽ cung cấp cho các món ăn nhẹ một piquancy đặc biệt.
Một món salad rất khác thường "Tôm dưới lớp lông thú" là một lựa chọn tuyệt vời cho tiêu chuẩn "cá trích dưới áo lông thú".
- tôm - 500 g
- mayonnaise - 250 g
- cá hồi hun khói hồng nóng - 500 g
- nước dùng rau - 1 pc
- cá hồi hun khói hồng nóng - 500 g
- gelatin - 2 muỗng canh. l.
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
Phương pháp chuẩn bị:
- ngâm gelatin trong nước lạnh đến mức các hạt trở nên trong suốt. Sau đó, xả nước và làm nóng khối lượng còn lại trong nồi cách thủy cho đến khi nó tan hoàn toàn;
- cắt hành tây mịn, phi lê cá, trộn và gia vị với sốt mayonnaise;
- Đun sôi tôm trong nước luộc sôi. Sau khi làm mát, làm sạch chúng;
- trong một ly để thu thập nước dùng rau, thêm vào đó một nước chanh. Một nửa gelatin được làm lạnh được đổ vào nước dùng và đun nóng để hòa tan gelatin;
- miếng cá trộn với phần còn lại của gelatin. Khối lượng kết quả được trải rộng trên các hình thức, thêm tôm vào mỗi và điền nó với nước dùng làm mát.
Sau khi làm mát (2 giờ) trong tủ lạnh, tôm dưới lớp lông đã sẵn sàng để sử dụng!
Bảng năm mới 2015 trong năm của những con cừu nên giàu các món ngon, đa dạng và khác thường. Sau đó ngôi nhà của bạn chắc chắn sẽ đến may mắn và sẽ đi cùng bạn quanh năm!
Pho mát ăn nhẹ trên khoai tây chiên
Một món ăn rất đặc biệt trên khoai tây chiên - sẽ là điểm nổi bật của bàn mừng năm mới. Và để chuẩn bị, bạn cần rất ít nguyên liệu.
Thành phần cần thiết:
- Chip - 1 gói
- cà chua - 2 miếng
- phô mai - 100 g
- ô liu hoặc ô liu đen - 1 b
- mayonnaise - 200 g
- rau xanh (thì là, mùi tây)
Phương pháp chuẩn bị:
- đổ cà chua với nước sôi, sau đó loại bỏ da khỏi chúng;
- cắt cà chua thành khối nhỏ. Chop rau xanh;
- phết pho mát lên một miếng vắt nhỏ, trộn với rau xanh và cà chua. Mùa tất cả với mayonnaise;
- Đặt hỗn hợp trên các chip trước khi phục vụ, để các chip không làm mềm. Trên đầu trang trí món khai vị với ô liu.
Bí quyết cho bảng năm mới 2015 rất đa dạng! Mỗi bà nội trợ sẽ có thể chọn thực đơn cho hương vị của mình! Bon ngon miệng!