- Bơ - 220 gram
- Bột mì - 500 gram
- Men khô nhanh - 10 gram
- Đường cát - 200 gram
- Cranberry Khô - 50 Gram
- Nho khô - 50 gram
- Bột đường - 100 gram
- Dăm dừa - 20 gram
- Sữa - 300 ml
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Trứng gà - 4 miếng
- Cherry khô - 50 gram
- Trái cây kẹo chanh - 50 gram
- Nho khô nhẹ - 50 gram
- Chanh - 1/4 miếng
Trộn sữa nóng và bơ tan chảy. Chúng tôi rây bột vào hỗn hợp và trộn thật mạnh - không nên có cục u trong bột. Bột nên rất đàn hồi và mịn màng. Trong bột kết quả, thêm men, khuấy. Bao gồm các món ăn nấu chín với một chiếc khăn và để nó trong một giờ ở một nơi ấm áp. Trong khi đó, trứng phải được đánh với đường cho đến khi một khối màu trắng dày được hình thành. Trong đứng khoảng một giờ nhổ chúng tôi thêm trứng và trái cây sấy khô. Chúng tôi trộn kỹ bằng thìa. Thêm một ít bột và nhào bột đồng nhất dày đặc. Chúng tôi lấy mẫu để nướng, mỡ với bơ. Chúng tôi đặt bột vào đó. Nướng 50-60 phút ở 180 độ. Chúng tôi lấy cookie ra khỏi lò và để nó đứng. Chúng tôi đổ bánh với hỗn hợp nước cốt chanh và bột đường. Nếu muốn, bạn có thể rắc dăm dừa. Chúng tôi để cho men đóng băng - và bánh đã sẵn sàng để sử dụng.
Phục vụ: 7-11