- Zucchini - 500 gram
- Bột - 1/4 chén
- Muối - 1/4 muỗng cà phê
- Breadcrumbs - 1 chén
- Parmesan - 1/4 cốc
- Gia vị Ý - 1 st. một thìa
- Trứng - 1 miếng
Chúng tôi lấy zucchini, chúng tôi rửa kỹ. Chúng tôi cắt zucchini thành những miếng nêm dài mỏng (như khoai tây chiên kiểu Pháp). Chúng tôi đặt bí xanh vào túi nhựa, ở đó chúng tôi rơi vào bột ngủ và muối. Chúng tôi trộn đều và đặt sang một bên. Làm breading: trộn bánh mì vụn, parmesan và gia vị Ý. Trong một cái bát riêng, chúng tôi đánh trứng. Mỗi miếng zucchini được lấy từ túi và nhúng đầu tiên trong trứng, sau đó vào một hỗn hợp khô cho breading. Chúng tôi trải các lát zucchini trên vỉ, đặt lá dưới nắp lò - để không làm bong ra lò. Đặt lò nướng trong lò nướng và nướng trong 15 phút ở 200 độ cho một lớp vỏ vàng của bột. Ngay sau khi claret được một màu vàng, và lớp vỏ biến giòn, chúng tôi nhận được zucchini từ lò và làm mát nó trên cùng một grate. Chúng tôi phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4