- Bột mì - 200 gram
- Khoai tây - 400 gram
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Trứng - 1 miếng
- Rau bina - 150 gram
1. Trước hết, chúng tôi rửa khoai tây, sau đó chúng tôi làm sạch nó và cắt nó thành những miếng khá lớn. Chúng tôi đặt để nấu ăn trong một cái chảo, nước nên được đổ một chút. 2. Bây giờ chúng ta làm khoai tây nghiền từ khoai tây luộc trong nước muối. Trong khoai tây nghiền, đập trứng, thêm bột và rau bina. Chúng ta trộn đều mọi thứ, chúng ta sẽ có được một khối đồng nhất. Khi sử dụng rau bina tươi, nó nên được chần phút một hoặc hai trong nước sôi, sau đó thái nhỏ. Rau bina đông lạnh nên được loại bỏ đơn giản khỏi tủ đông và rã đông. 3. Từ khối lượng đã chuẩn bị, chúng ta tạo thành quả bóng, kích thước của quả óc chó. 4. Trong một chiếc chảo với nước muối sôi, chúng tôi giảm các quả bóng trong các phần nhỏ. Nấu cho đến khi quả bóng nổi. Nó cũng rất tốt để nấu những quả bóng như vậy trong chiên, vì vậy họ sẽ bật ra được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng giòn. 5. Khi phục vụ món ăn này, nó sẽ là tốt để thêm một nước sốt kem hoặc cà chua, hoặc kem chua.
Phục vụ: 4