- Nước tương - 30 ml
- Dầu thực vật - 20 ml
- Giấm gạo - 10 ml
- Đường cát - 5 Gram
- Mật ong - 10 gram
- Rau bina - 150 gram
- Bưởi - 1 miếng
- Kinza - 10 Gram
- Gừng đất - 1/2 muỗng cà phê
- Dầu mè - 10 ml
- Bột tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
- Cá hồi phi lê - 500 gram
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Hành lá - 10 gram
- Vừng - 10 gram
Hãy bắt đầu với việc chuẩn bị tiếp nhiên liệu. Để làm điều này, trộn nước tương, dầu thực vật, giấm, đường, gừng, dầu mè và hạt tiêu. Nếu bất kỳ một thành phần không có mặt - nó không quan trọng :) Chúng tôi ném cá vào nước sôi và đun sôi trong 7-8 phút, sau đó lấy nó ra, làm sạch nó từ da và cắt thành từng miếng nhỏ. Nhẹ nhàng cho những miếng cá có mật ong, nước tương và mù tạt, và sau đó gửi chúng vào tủ lạnh. Trong khi đó, trộn rau bina, hành lá và trạm xăng của chúng tôi. Bưởi làm sạch da và chất da dưới da. Chúng tôi chỉ cần phi lê: Chúng tôi đặt món salad xanh với nước sốt trong một bát salad, chúng tôi đặt trên miếng cá và bưởi trên đầu trang. Rắc với ngò thái nhỏ hoặc vừng lên trên. Xong rồi!
Khẩu phần ăn: 3-4