- dầu làm mềm - 225 gram
- đường bột - 175 gram
- trứng - 3 miếng
- bột mì - 275 gram
- bột nở - 1 thìa cà phê
- vỏ và nước cam - 1,5 miếng
- kem nóng chảy - 110 gram
- mứt - 3 st. thìa
- đường bột - 225 gram
Lò nhiệt đến 180 ° C. Bôi trơn 2 hình dạng bằng mỡ. Dầu và đường cân, từ từ đập trứng. Sift bột và dần dần thêm vào hỗn hợp. Thêm bột nở, vỏ cam và một nửa nước cam. Nướng 2 lớp trong 30 phút. Mát trên lò. Trộn kem tan chảy với mứt cam và kết hợp hai lớp vỏ với nhau, bôi chúng ở giữa với khối lượng kết quả. Làm cho men, dần dần thêm nước cam còn lại vào đường bột cho đến khi mịn. Đổ bánh lên với sương giá.
Phục vụ: 12