Bánh nhân tạo với gia vị Phô mai cottage là một sản phẩm phổ biến, chế độ ăn uống giàu protein. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu và dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Do đó, phô mai được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Thêm phô mai vào bột cải thiện cấu trúc của nó, làm cho bánh mềm hơn, mềm hơn. Rau xanh, rau mùi, lanh, mè và thì là cung cấp cho bánh một hương vị tuyệt vời và hương vị. Bánh như vậy là hoàn hảo cho borscht hoặc súp.
Thành phần:- Bột, lúa mì 300 g
- Curd 50g
- Bơ 50 g
- Kefir 100 ml
- Trứng gà 1 cái.
- Cumin khô 1 muỗng cà phê.
- Rau mùi 1 muỗng cà phê.
- Mùi tây tươi 10 g
- Hạt lanh 20 g
- Mè trắng 20 g
- Soda 3 g
- Muối 5 g
- Bột tiêu đen 2 g
- Đường 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh, chúng ta cần phô mai, bột, kefir, đường, muối, dầu, rau mùi tây, hạt lanh, mè, trứng.
- Bước 2 Phô mai cottage xay với bơ, muối và các loại thảo mộc xắt nhỏ.
- Bước 3 Thêm cumin, rau mùi, hạt tiêu.
- Bước 4 Thêm trứng, kefir, soda, bột.
- Bước 5 Nhào bột và chia thành từng miếng nhỏ.
- Bước 6 Nhấn một bên của cuộn vào một tấm với một hỗn hợp của hạt lanh và hạt mè.
- Bước 7 Đặt mẫu với giấy nấu ăn. Đặt bánh ở dạng đã chuẩn bị sẵn.
- Bước 8 Nướng bánh trong 25 phút ở 180 ° C.