- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 6 st. thìa
- bột - 1 1/2 chén
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- đường - 1 cốc (cộng 2 muỗng canh)
- trứng to - 1 miếng
- sữa - 1/2 chén
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- Dâu tây - 450 gram
1. Rửa dâu tây, gọt vỏ và cắt nhỏ. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn hình tròn tròn. 2. Trộn bột, bột nở và muối với nhau trong một bát nhỏ. Trong một tô lớn khác, trộn bơ và 1 ly đường với máy trộn điện trong khoảng 3 phút. Thêm trứng, sữa và vani, trộn đều. 3. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và trộn với độ đồng nhất. Đổ bột nấu chín vào khuôn. 4. Trên đầu thử nghiệm, đặt dâu tây trong một lớp, cắt chúng xuống càng gần nhau càng tốt. Các lát có thể chồng lên nhau. Rắc quả với 2 muỗng đường còn lại. 5. Nướng bánh trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 160 độ và nướng bánh thành màu nâu vàng, khoảng 50-60 phút. Hãy để bánh nguội ở dạng trên quầy. 6. sau đó loại bỏ khỏi khuôn và cắt thành miếng. Phục vụ bánh với kem tươi. Bánh có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 2 ngày.
Phục vụ: 6