"Đào" cho trà Ngay sau khi tôi nhìn thấy những chiếc bánh này, tôi nhận ra rằng tôi phải chuẩn bị chúng. Chúng thực sự rất giống với đào và rất sáng và dễ thương mà chúng thu hút mắt. Tôi nghĩ đây là một ví dụ hoàn hảo về nướng bánh tự làm, dễ chuẩn bị và rất ấm cúng. Tôi nghĩ rằng ngay cả một nữ tiếp viên bắt đầu cũng sẽ đối phó với công thức này. Bột là ngắn, nhưng rất mềm, dẻo dai trong công việc. Việc lấp đầy là rất tốt - và kết quả là một kết quả rất tích cực!
Thành phần:- Bột mì 3.5 muỗng canh.
- Bơ 80 g
- Kem chua 2 muỗng canh. l.
- Đường 1 muỗng canh.
- Vanillin 1 muỗng cà phê.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Sữa đặc luộc 1 hũ
- Walnut 70 g
- Củ cải đường 1 pc.
- Đường nâu 70 g
- Cà rốt 2 chiếc.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị shortcake chuẩn bị các sản phẩm sau: bột (sift), bơ ở nhiệt độ phòng, trứng, đường và kem chua.
- Bước 2 Trứng đánh với đường và vani.
- Bước 3 Thêm bơ, kem chua, nửa bột mì, bột nở.
- Bước 4 Trộn với một máy trộn để có được một cơ sở mềm cho bột.
- Bước 5 Thêm bột còn lại và nhào bột mềm.
- Bước 6 Chia bột thành 24 quả bóng. Hình thức bán cầu.
- Bước 7 Đặt trên một tấm giấy da và nướng ở 190 ° C trong 15 phút.
- Bước 8 Hoàn thành một nửa của "đào" trong tương lai để làm mát trên lò.
- Bước 9 Lấy phần giữa ra khỏi nửa.
- Bước 10 Đối với kem, đun sôi một bình sữa đặc trong 2 giờ trong một nồi nước, nhưng bạn có thể mua sữa đặc nấu chín đã làm sẵn. Tôi thích nấu ăn.
- Bước 11 Trộn một nửa sữa đặc luộc và quả óc chó thái nhỏ.
- Bước 12 Nhồi nửa phần bằng kem.
- Bước 13 Bôi trơn các cạnh của sữa đặc đun sôi và dán hai nửa.
- Bước 14 Làm sạch cà rốt và củ cải đường cho nước trái cây, chuẩn bị đường để rắc. Màu nâu mịn phù hợp hoàn hảo.
- Bước 15 Nhấn vào nước trái cây cà rốt ép trái cây.
- Bước 16 Bóp nước ép củ cải đường, nếu bạn không có máy ép trái cây, sau đó vắt rau trên vắt và vắt nước ép qua vải.
- Bước 17 Khi hai nửa của "đào" được thu giữ, bạn có thể bắt đầu trang trí.
- Bước 18 Nhúng "đào" 2/3 vào nước cà rốt và để cho nó chảy một chút, sau đó phần không sơn vào nước ép củ cải đường và ngay lập tức lăn trong đường.
- Bước 19 "Đào" đã sẵn sàng. Cung cấp cho họ một chút khô và bạn có thể phục vụ.
- Bước 20 Từ số lượng sản phẩm này, 12 chiếc bánh được làm ra. Bon ngon miệng!