- bột - 1/2 chén
- đường - 3 mặt hàng. thìa
- bột nở - 1 thìa cà phê
- soda - 1/4 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- trứng - 1 miếng
- Sữa chua Hy Lạp - 1/2 chén
- bơ tan chảy - 2 món. thìa
- zucchini - 1 miếng
- nước hoặc sữa - 1/2 chén
1. Làm nóng chảo với lớp phủ không dính trên nhiệt độ cao. Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau (bột, đường, bột nở, soda, muối) và đặt sang một bên. 2. Trong một bát riêng biệt, đánh trứng, sữa chua Hy Lạp và bơ tan chảy với nhau. Thêm nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và trộn đều. 3. Thêm zucchini bào và trộn cho đến khi nó được phân bố đều khắp bột. 4. Dần dần thêm nước hoặc sữa cho đến khi bột đạt đến độ nhất quán mong muốn. Bạn càng thêm chất lỏng, mỏng hơn các bánh sẽ được. 1/2 chén là đủ mà bánh kếp là vừa phải mỏng. 5. Đổ 1/3 chén bột vào chảo và nhẹ nhàng nếu cần. Chiên rán khoảng 5 phút mỗi bên. Khi bạn nhìn thấy các bong bóng xung quanh các cạnh, đó là thời gian để biến fritters. Hoàn thành bánh để phục vụ với bơ và xi-rô phong.
Phục vụ: 2