Bánh kếp thực vật Bánh kếp như vậy chắc chắn sẽ thu hút người hâm mộ đồ ăn nhẹ rau! Ngon, mềm, chúng hoàn hảo cho bữa trưa, và cũng có thể là món ăn lý tưởng cho các món thịt! Công thức chế biến bánh kếp từ súp lơ có thể tiếp cận và đơn giản, khiến nó hấp dẫn hơn nữa! Thay vì thì là, bạn có thể thêm ziru hoặc rau mùi, tập trung vào khẩu vị của bạn.
Thành phần:- Bắp cải màu 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bột mì 4 muỗng canh. l.
- Mùi tây tươi 0,25 bó
- Cumin khô 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế 150 ml
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,25 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị bánh kếp: súp lơ, trứng, hành tây, bột, rau mùi tây, dầu thực vật, thì là, muối và hạt tiêu.
- Bước 2 Hành tây và mùi tây phải được nghiền nát.
- Bước 3 Tháo súp lơ trên cụm hoa và đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối.
- Bước 4 Hãy để súp lơ luộc nguội và xay bằng dao.
- Bước 5 Thêm vào bắp cải xắt nhỏ hành tây và rau mùi tây, một nhúm cumin và trộn.
- Bước 6 Tiếp theo, lái xe trong trứng, thêm bột mì, muối, tiêu để nếm.
- Bước 7 Cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất.
- Bước 8 Chiên các fritters trên chảo chiên nóng trong dầu thực vật ở cả hai bên cho đến khi nhựa vàng xuất hiện.