Một người nào đó không thích phô mai, nhưng ai đó không thích cháo semolina. Tuy nhiên, bằng cách kết hợp các sản phẩm này, bạn có thể nhận được một món tráng miệng tinh tế - một món hầm đông lạnh, được háo hức rất thích bởi cả người lớn và trẻ em. Nó có thể được làm đầy với kem chua, kem, mật ong, xi-rô, mứt. Nó tốt với sữa, trà, cà phê, ca cao. Món thịt hầm này có thể được phục vụ cho bữa sáng và bữa tối.
Thành phần:- Phô mai cottage 350 g
- Sữa 300 ml
- Groats manna 3 g
- Bột mì 1 muỗng canh. l.
- Margarine 20 g
- Trứng gà 1 cái.
- Đường 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị soong, bạn cần phải dùng phô mai, sữa, bột báng, đường, trứng, bơ thực vật và bột mì.
- Bước 2 Đổ sữa vào một cái chảo, cho 2 muỗng canh đường vào nó, đun sôi, đổ vào bột báng với một giọt nhỏ, khuấy hạt ngũ cốc dày đặc, làm nguội và làm nguội nó.
- Bước 3 Pho mát cottage xay với trứng và đường còn lại.
- Bước 4 Kết hợp hỗn hợp sữa đông với cháo semolina.
- Bước 5 Tất cả đều trộn đều với khối lượng đồng nhất. Tôi đã sử dụng khoai tây cho việc này.
- Bước 6 Bôi trơn chén nướng bằng bơ thực vật và rắc bột.
- Bước 7 Chia đều hỗn hợp sữa đông và phó mát.
- Bước 8 Đặt sản phẩm vào lò nướng sơ bộ và nướng trong 1 giờ ở 180-200 ° C.
- Bước 9 Bánh hơi mát, rắc đường bột, cắt thành nhiều phần và dùng cho món tráng miệng. Bạn có thể đổ nó lên kem chua hoặc một số loại kem.