- khoai tây - 1 kg
- phô mai - 300 gram
- sữa - 400 ml
- tỏi tây - 200 gram
- tỏi - 2-3 răng
- cà chua - 1 miếng
- mayonnaise - 4 st. thìa
- muối, hạt tiêu, rau xanh - 1
Trước tiên, bạn cần phải đun sôi khoai tây, thêm vào nó tỏi, hạt tiêu, muối và lá bay, bạn thậm chí có thể tiêu hóa một ít khoai tây. Cho thái nhỏ tỏi tây và chiên nhẹ trong bơ. Nướng hành tây trong sữa sôi và tắt nó ngay lập tức. Trong sữa với hành tây, một nửa pho mát bạn cần. Và khuấy đều. Khi khoai tây luộc, rút nước ra khỏi nó, loại bỏ lá nguyệt quế và đổ khoai tây, thêm vào đó những gì đã xảy ra từ sữa, hành tây và pho mát. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ, gia vị để nếm thử. Bôi trơn tấm nướng hoặc đĩa để nướng bằng bơ, bỏ vào khoai tây nghiền thành dạng tròn lớn hoặc vài vòng tròn nhỏ. Cắt cà chua và bỏ lên trên, chà miếng pho mát còn lại, trộn với gia vị và sốt mayonnaise. Đổ khoai tây nghiền với cà chua. Nướng trong lò ở 190 độ cho đến khi đỏ mặt. Khi sẵn sàng, trang trí nó với cà chua và thảo dược tươi
Phục vụ: 4