- khoai tây - 1,7 kg
- trứng - 2 miếng (cho bánh và thịt băm)
- Bột mì - 25 gram
- muối - - Để nếm thử
- bắp cải - 250 gram
- dầu thực vật - 100 gram
- hành tây - 50 gram
- Bơ - 90 gram
- đường - - Để hương vị
Đun sôi khoai tây, chà xát nó trên vắt cho đến khi nó nóng, và sau đó trộn với trứng, thêm muối. Bắp cải tươi được cắt nhỏ cẩn thận và cắt nhỏ, nướng nhẹ trong dầu, sau đó muối. Nó thêm một quả trứng sống, cũng như hành tây, màu nâu trong dầu, trộn lẫn. Bắp chua chua được chiên trong dầu thực vật cùng với hành tây, và sau đó ăn mặc với đường để nếm. Đổ nước dùng vào nó, hoặc nước, và sau đó đun sôi trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi nấu chín. Khoai tây được chia thành bánh tròn, nó được gói trong bắp cải băm nhỏ, bánh nướng. Lọc chúng trong bột và chiên trong dầu. Phục vụ bánh nướng với bắp cải ở dạng nóng với bơ.
Phục vụ: 10