- bơ - 180 gram
- bột - 2 chén
- đường nâu - 3/4 Cup
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- Quế đất - 3/4 muỗng cà phê
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- sữa chua - 1/4 chén
- mash chuối - 3 chén
- dâu tây - 1/2 chén
1. Làm nóng lò bằng khay trong giá trung tâm đến 175 độ. Bôi trơn bằng dầu và rắc nhẹ bột mì vào khuôn bánh mì. Tinh bột cho dâu tây. Cắt một quả dâu đặc biệt. Đun bơ trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu bắt đầu màu nâu và nhận được một mùi hấp dẫn, loại bỏ các chảo chiên từ lửa và đổ dầu vào một bát nhỏ. Để làm mát. 2. Trong một bát lớn, trộn lẫn bột mì, đường, soda, muối và quế. Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng với nhau, chiết xuất vani và sữa chua. Thêm chuối nghiền và roi với nhau. Khi dầu đã nguội, thêm nó vào hỗn hợp và đánh đều. Thêm hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi có độ đồng nhất. Thêm dâu tây xắt nhỏ. Trộn nhẹ nhàng. 3. Đổ bột vào một cái chảo đã được chuẩn bị và trang trí với dâu tây xắt nhỏ trên đầu. Nướng bánh mì từ 50 phút đến 1 giờ. 4. Để bánh nguội trong 15 phút trước khi chuyển sang lò nướng và để nguội hoàn toàn. Bánh mì được đóng trong 4 ngày ở nhiệt độ phòng.
Phục vụ: 8