- bột - 1 3/4 chén
- Bột mì - 1 3/4 chén
- cám lúa mì nướng - 3 nghệ thuật. thìa
- mầm lúa mì nướng - 3 Nghệ thuật. thìa
- mảnh yến mạch - 2 Nghệ thuật. thìa
- đường nâu đậm - 2 Nghệ thuật. thìa
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- bơ lạnh - 2 món. thìa
- Bơ - 2 chén
1. Đặt chân đế ở vị trí giữa và làm nóng lò đến 220 độ. Xếp khay nướng bằng giấy da hoặc tấm lót silicone. Trong một bát lớn, trộn bột mì, cám lúa mì, mầm lúa mì, bột yến mạch, đường nâu, soda và muối. 2. Thêm bơ xắt nhỏ và xay thành độ chắc chắn. Thêm đủ bơ để làm bột mềm. 3. Hơi nhào bột và đặt nó vào các hình thức chuẩn bị. Tạo thành một vòng tròn từ bột, và sau đó, bằng cách sử dụng một con dao bánh mì, làm cho hai bậc trong kiểm tra chéo khoảng 2,5 cm sâu. 4. Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi bánh mì chuyển sang màu nâu đậm, và tăm được đưa vào trung tâm sẽ không phát ra sạch sẽ. Nó sẽ đưa bạn khoảng 40 phút. Lấy bánh mì ra khỏi khuôn và làm nguội nó trên quầy khoảng 30 phút trước khi ăn.
Phục vụ: 6-7